2007年05月11日(金)
6月おすすめ商品 part7 [ハウディニュース2007]
腎臓病食等に！
■低たん白小麦粉
カロリーそのままに、たんぱく質を一般薄力粉（1等）の70％に小麦澱粉を調整した小麦粉です、天ぷらやお菓子作りなど、一般薄力粉と同じようにご利用いただけます。
■低たん白粉あめ
精製したでんぷんを酵素で少し分解した甘味度の少ない糖質です。カロリーはお砂糖とほぼ同じですが、甘さを約20％抑えてありますので、エネルギーをたくさん摂りたい方にお薦めです。冷たい水にも良く溶けます。ダマにならないよう少量ずつ良くかき混ぜながら水（又はお湯）に溶かして下さい。
■低たん白ホットケーキミックス
カロリーをそのままに、たんぱく質を一般品の35％、ナトリウムを50％、リンを25％、カリウムを20％以下に抑えたホットケーキミックスです。蒸しケーキやドーナツなど、一般のホットケーキミックスと同じようにご利用いただけます。
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