2007年05月23日(水)
七夕行事食 2 (全3) [ハウディニュース2007]
★R星のコロッケ
牛由来の原料を使用せず、豚肉と鶏肉で作りました。軽い食感の衣と甘めの味付けの星型でかわいいコロッケです。
★星にねがいを
パッションフルーツ味の水まんじゅうにキャロット味の星型
ゼリーを入れ、夏らしく爽やかな味に仕立てました。夏の夜
空に浮かぶ一番星をイメージしています。鉄分強化
★七夕星ものがたり
国産の日向夏みかん果汁を配合したゼリーの上に、きらきら
のクラッシュゼリーと星ゼリーをトッピングしました。食物
繊維、鉄分、ビタミンCを配合しています。
Posted at 00時00分 パーマリンク
2007年05月22日(火)
サンプリング風景 [編集者の日常]

サンプリング風景
時々みなさんにお届けしているサンプル。
今回はデザートのサンプルの仕分け風景をご紹介します。
冷凍品のサンプリングは冷蔵庫で行います。冷凍庫横なので、極寒です。

着膨れ
サンプリング日には厚手のタイツ、ババシャツ、ニット帽子、ジャンバー、手袋、首巻などが欠かせません。
そんなに厚着をしても、2時間以上居ると、寒くて意識が朦朧としてくるので、休憩が必要です。
休憩中温かいお茶等を飲むと自分が解凍されていくのがわかります。

部門長と
サンプリングは量が多かったので、営業部からの応援をお願いしました。
今回は部門長勢ぞろいで、とっても年齢層が高かったです。

苦労の結晶のサンプル。
営業マンがお持ちの際は、みなさん是非是非ご賞味下さい。
(S.Y)
Posted at 00時00分 パーマリンク
2007年05月21日(月)
七夕行事食 1 (全3) [ハウディニュース2007]
★NEWお星様キラキラゼリー
さわやかな酸味のパッションフルーツのゼリーにクラッシュ
したパインの果肉を散りばめた、大好評のゼリーです。
★NEWいちばん星デザート
ダイスカットの黄桃をトッピングした、パッションフルーツ
&バナナゼリーと杏仁豆腐のデザートです。不足しがちな鉄分を強化しました。五大アレルゲン原料は使用していません。
★七夕キラキラゼリー
NEWお星キラキラゼリーの紙容器バージョンです。カップ
はもちろん、トップシールも紙製を使用した環境に配慮した
商品です。
Posted at 00時00分 パーマリンク
【 過去の記事へ 】