2010年10月14日(木)
11月学校給食おすすめ商品_2 [2010年11月号]
天ぷら用穴子打粉付Ｌ
●天ぷら用穴子打粉付Ｌ
打粉付きの商品です。バッター液を付けてそのまま揚げられます。
レンコンとイカの甘辛揚げ
●レンコンとイカの甘辛揚げ
甘辛く煮た薄切りレンコンの上に、にんじん・春菊を加えたいか挽き肉をのせて成型しました。
ラーメン
●使用商品
しょうゆラーメンスープ １０倍
●しょうゆラーメンスープ １０倍
豚肉と鶏肉をたっぷり使い、野菜のうまみを凝縮させたしょうゆラーメンスープです。しょうゆにこだわり「本醸造特選しょうゆ」を使ってしょうゆのコクを出しています。10～11倍希釈。
（冷）中華麺
●（冷）中華麺
生麺のようなもっちり感のある弾力が持ち味です。麺の太さを微妙に変えた3種類の乱切刃（＃15、＃17、＃20）を使用。手切り風の麺は、コシの強さとのど越しの良さをあわせもち、様々なメニューに対応できます。
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