2010年08月19日(木)
ハロウィン_1 [2010年10月号]
●食べちゃうぞ!かぼちゃコンフェ
ハロウィンにちなみ、スポンジケーキの中にかぼちゃのクリームを入れたコンフェです。カルシウム強化商品です。カルシウム96mg/ 食。
●プチかぼちゃプリン(ハロウィン向け)
ハロウィンをイメージした包装で、ひとくちサイズのかぼちゃプリンを包み込んだキャンディタイプのかわいいデザートです。しっとりと焼き上げたかぼちゃプリンに、とろーりカラメルソースを閉じ込めました。
●ハロウィンデザート(鉄・繊維)
北海道産のカボチャを使ったプリンです。カボチャの素朴な風味・甘味を活かしました。北海道産牛乳・生クリームでコクをプラスしています。鉄・繊維強化商品。卵アレルゲンは
使用していません。
●国産カボチャひき肉フライ
新製法によりカボチャの固形感をアップしました。
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2010年08月18日(水)
目の愛護デー_2 [2010年10月号]
●ブルーベリーゼリーの素
ワイルドブルーベリーを使ったシロップを加えてつくる、
目にやさしい酸味さわやかなゼリーです。
1 P:60 ccカップ25 人分(水1200 cc)
●紫芋とブルーベリーのパイ
紫芋とブルーベリーを程よく練り上げ、全粒粉を使用した
パイ生地で包みました。不足しがちな鉄分を強化しており
ます。
●フルーツキャロットゼリー
オレンジ果汁を柱に、緑黄色野菜のにんじん、やさしい味
わいのりんご果汁を合わせました。みずみずしくのどごし
の良い果実と野菜のミックスゼリーです。
●にんじんペースト
野菜本来の風味を残し、使いやすいペーストに仕上げまし
た。和・洋・中問わず幅広くご利用いただけます。
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2010年08月17日(火)
目の愛護デー_1 [2010年10月号]
●ブルーベリー 個包装
アメリカのオレゴン州でローブッシュブルーベリー(野生種)を自主栽培し、木に付いたまま熟成させ、自然乾燥しました。甘酸っぱい風味で、小粒タイプの表皮がしっかりしている商品です。1 袋5g 入
●ブロックゼリー(ブルーベリー)
簡単便利なブロックゼリーです。さわやかな香りとほど
よく甘酸っぱいブルーベリーのおいしさが活きています。
●ブルーベリーゼリーFe
目の疲れをやわらげたり、視力を回復する働きがあると
いわれているブルーベリーを使用。不足しがちな鉄が補
給できます(3.2mg/100g)。ビタミンC も豊富です。
(101mg/100g)。
●モアティエ(N)ブルーベリー
モアティエヌーヴォは一般的なジャムに比べて低カロリー
で、甘さすっきり。粒々感が残ったブルーベリージャムで
す。
●ブルーベリーフルーツソース
デザート作りにかかせないソースです。彩りをプラスす
るだけでなく、デザートの味や効能も引き立てます。デ
ザートの風味付けやバリエーションを広げる役目をしま
す。
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