2010年08月02日(月)
2010年07月31日(土)
ザ・乾物（粉物編）? [2010年9月号]
小麦粉
●小麦粉
【薄力粉】お菓子、天ぷらに。【中力粉】うどん、そうめんにご使用下さい。
小麦粉
●小麦粉
（カメリア）強力粉
強力小麦粉 。主にパン、ピザ、餃子などに向きます。
素材いきいき天ぷら粉
●素材いきいき天ぷら粉
衣が具材につきやすくボリューム感のある天ぷらが出来ます。自然な黄金色に揚がります。
から揚げ粉（塩味）（しょうゆ味）
●から揚げ粉（塩味）（しょうゆ味）
塩味ベースに香辛料をバランス良く配合した塩味と、しょうゆの香り豊かな和風のしょうゆ味です。
片栗粉
●片栗粉
原料の馬鈴薯を近代的な製粉技術で精製した、品質にムラのない商品です。
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2010年07月30日(金)
わかめ図鑑? [2010年9月号]
マリンセレクション
●マリンセレクション
?わかめ
?白きくらげ
?赤つのまた
?くきわかめ
?赤まふのり
?昆布
・水戻し7～8分で約9倍以上
・サラダ、つま、酢の物、和え物に
海藻ミックス鼓（つづみ）
●海藻ミックス鼓（つづみ)
?わかめ?茎わかめ
?昆布?赤とさかのり
?白みりん
?白とさかのり
・水戻し7～8分で約10倍
・麺類の青味、刺身のつま、シーフードサラダ等に
波ひびき（要冷）
●波ひびき（要冷)
・塩を洗い流した後、水戻し3～4分で約1～1.5倍
・麺類の青味、肉料理のつけあわせ等に
冷凍三陸産丸採りわかめ
●冷凍三陸産丸採りわかめ
・三陸産の高品質わかめをそのままボイル冷凍
・煮物、炒め物等に
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