2010年08月18日(水)
目の愛護デー_2 [2010年10月号]
●ブルーベリーゼリーの素
ワイルドブルーベリーを使ったシロップを加えてつくる、
目にやさしい酸味さわやかなゼリーです。
1 P:60 ccカップ25 人分(水1200 cc)
●紫芋とブルーベリーのパイ
紫芋とブルーベリーを程よく練り上げ、全粒粉を使用した
パイ生地で包みました。不足しがちな鉄分を強化しており
ます。
●フルーツキャロットゼリー
オレンジ果汁を柱に、緑黄色野菜のにんじん、やさしい味
わいのりんご果汁を合わせました。みずみずしくのどごし
の良い果実と野菜のミックスゼリーです。
●にんじんペースト
野菜本来の風味を残し、使いやすいペーストに仕上げまし
た。和・洋・中問わず幅広くご利用いただけます。
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