2007年03月13日(火)
4月おすすめ商品 [ハウディニュース2007]
濃縮茶わん蒸しの素
■ 濃縮茶わん蒸しの素
旬の具材をあわせることで、オリジナリティーあふれる、おいしい茶碗蒸しが簡単に出来ます。鶏卵を割る手間や、時間のかかるだし取りの手間が省けます。加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。
さくら麩
■ さくら麩
花の形をした棒状の麩です。彩りも鮮やかでちょっとした添え物や彩り、または椀だねとしてお使いいただけます。棒状になっておりますので、半解凍状態でお好みの厚さにカットできます。カット後は火を通して（煮る等）、お召し上がり下さい。
れんこんと挽肉の照焼き
■ れんこんと挽肉の照焼き
れんこんたっぷりの豚肉ベースに、醤油ベースのタレをつけて焼き上げました。
オクラすり身包み
■ オクラすり身包み
オクラをまるごと一本白身魚のすり身で包みました。衣を付けて天ぷらにしても美味しく召し上がれます。
結び湯葉
■ 結び湯葉
富山の良質な大豆で作った湯葉を使用しています。椀だねに最適の一品です。
三色豆
■ 三色豆
白花豆、えんどう豆、金時豆を一緒に、甘く炊き上げた、色の組み合わせが楽しい煮豆です。
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2007年03月12日(月)
4月おすすめ商品 [ハウディニュース2007]
味付ふき
■ 味付ふき
約5cmにカットした蕗で作った『蕗の土佐煮』です。上品な味に仕上がっており、小鉢や一品料理にぴったりです。
ミートエッグロールFe（10ｶｯﾄ）
■ ミートエッグロールFe（10ｶｯﾄ）
国内産豚肉と鶏肉を粗挽ミンチにし、肉本来の旨みを出したミート入り玉子焼きです。ロール状に焼き上げ、1/10カットになっています。補給しづらい鉄分を強化しました。
小粒昆布豆
■ 小粒昆布豆
栄養価の高い大豆と食物繊維・ミネラルを多く含む昆布を一緒に炊き上げました。
ミニあんみつ
■ ミニあんみつ
小さくてかわいらしい和風のデザートです。一口サイズの寒天をベースに、 あすきあん、みかん、パイナップル、赤えんどう、白玉をトッピングしました。 黒蜜が全体の味わいをやさしくまとめています。
クリームブッセ（Fe入り）
■ クリームブッセ（Fe入り）
ふわふわのブッセ生地でコクのあるクリームをサンドしました。はちみつ入りの卵たっぷり生地です。クリーム部分に鉄分を強化しています。
オレンジ・りんご・赤ぶどう
■ オレンジジュース業務用100ｍl
■ りんごジュース業務用100ｍl
■ 赤ぶどう業務用100ｍl
【オレンジ】豊かな香り、さわやかなのどごしのジュースです。【りんご】フルーティな香りとすっきりした味わいのクリアータイプのりんごジュースです。【赤ぶどう】甘い香りとキレのあるおいしさをお楽しみいただけます。
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2007年03月09日(金)
おかずｄｅ大豆麺 あっさり鶏スープ仕立て [Recipe]
◇材料 （1人分：ｇ）◇
おかずｄｅ大豆麺･･･50
ニラ････････････････25 もやし･････････････25 人参･･･････････････ 10
手さき蒸し鶏･･･････15 お湯･････････････ 400 ガラスープ････････ 1.5
生姜･･････････････2.5 醤油･･･････････････ 9 塩・こしょう･･････････1.3
白ごま･････････････ 1
◇作り方◇
（1）ニラは食べやすい長さに、人参は千切りに、もやしは根を取っておきます。
（2）手さき蒸し鶏は自然解凍後、袋から取り出しておきます。
（3）鍋にガラスープ、水、生姜を煮立てて（1）と（2）を入れて茹でます。
（4）（3）に醤油、塩、こしょうで味を整えます。
（5）沸騰したお湯におかずｄｅ大豆麺を入れてほぐれたらお湯を切ります。
（6）器に（5）と（4）を入れて、白ごまを振りかけて出来あがり。
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