2007年02月28日(水)
友人からのプレゼント [編集者の日常]
先週、友人5人からプレゼントをもらいました。
「自分では買わないけど、もらったらうれしいもの」をテーマに探してくれたそうです。
もらったものは、これです!!
★無印良品のタイ料理セット
(グリーンカレー、レッドカレー、
イエローカレー、トムヤムクン)
★ハートのお皿
★スプーン
確かに、自分では買わないものばかり!特にお皿はびっくりでした!
「タイ料理を作るときは、ハートのお皿に盛り付けてね」といわれていたので、早速日曜日に作ってみました。
この日作ったのはグリーンカレーとトムヤムクン。
生鮮食品以外は全部セットになっているので手軽に作れました。
ハートのお皿に盛り付けるとかわいらしい感じですよね〜。
ところがどっこい!
食べてみてびっくりしました。
ものすごく辛いっっ!!!
特にグリーンカレーの辛さにはやられました。
タイ料理屋さんで食べるグリーンカレーはそこまで辛くないのに…。
これが本場の味なのか〜と思いながら、短時間でタイに行った気分を味わえました。
また気が向いたら、他のカレーも作ってみます。<M・F>
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2007年02月27日(火)
個袋ドレッシング [ハウディニュース2007]
人気第1位
中華、四川料理「棒々鶏」のソー
スに醸造酢、しょうゆをベースに、
各種香味野菜、調味料類でアレン
ジした、ごまの風味豊かな中華風
ドレッシングです。鶏肉入りのサ
ラダや海鮮サラダなどに良く合い
ます。
人気第2位
たっぷり野菜に、かつお節・椎茸・
果実などのコクを絶妙にアレン
ジした、しょうゆベースの和風
ドレッシング。
人気第3位
すりたてのいりごまの風味に、醤油・
三温糖・椎茸などのコクをバランス
よく配合した、香ばしさ漂うドレッ
シングです。
人気第4位
バルメザンチーズ、アンチョビー、
ガーリック等の風味が良くマッチし
た、濃厚で深い味わいのクリーミー
なドレッシングです。
人気第5位
「青じそ」を絶妙にきかせ、醸造酢、しょう
ゆをベースに梅肉、レモン果汁、エキス類
などで調味した、ほどよい酸味のさわやか
な和風ドレッシングです。
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2007年02月26日(月)
熊本城築城400年祭 『熊本郷土の味特集』 [ハウディニュース2007]
◇ らくのうヨーグルト
厳選された新鮮な牛乳をたっぷり使用した本格派ヨーグルト。柑橘系のさわやかな香りが効いています。
牛乳乳:熊本県産
◇ らくのうプリン
新鮮な生乳を主原料に、練乳と卵をミックスし、ツルっとまろやかな味わいのプリンです。
牛乳:熊本県産
◇ 大阿蘇ヨーグルト生乳造
掘りたての新鮮な大根をそのまますりおろし、急速凍結しました。
大根:主に熊本県産
◇ 大阿蘇ヨーグルト生乳造
搾乳牛は非遺伝子組み換えの飼料で育っています。生産者限定の生乳を100%使用。低酸味。
牛乳:熊本県菊池地域産
◇ みかん(河内産)缶
みかん:熊本県河内産
◇ 甘夏みかん
甘夏みかん:熊本県田浦・芦北地域産
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