2007年03月29日(木)
学流協・日給連 ＮＥＷ選定商品 No.3 [ハウディニュース2007]
五穀と豆腐のやわらかつくね
■五穀と豆腐のやわらかつくね
豆腐と鶏肉をベースに大豆、大麦、ごま、玄米、キヌアの五穀を加え、和風テイストに柔らかく仕上げました。［ＮＫＲ］
たっぷり野菜の高野挟み（くわいとごぼう
■たっぷり野菜の高野挟み（くわいとごぼう
くわいとごぼうを鶏肉と豆腐をベースにした具に加え、高野豆腐で挟んだ和風煮物惣菜です。薄味に仕上げているので、お好みの煮汁で調理出来ます。［ＮＫＲ］
※中身が（竹の子とひじき）タイプもあり！
米パン粉のアジフライ
■米パン粉のアジフライ
5品目アレルギーフリーの商品です。真あじを使用して国産のお米で作ったパン粉をつけました。カリカリとした食感とお米の風味が新しいフライです。［ＧＫ］
鉄分強化ソフトいり玉子
■鉄分強化ソフトいり玉子
サラダや和え物に便利なソフトタイプのいり玉子です。鉄分を強化しています。［ＧＫ］
甘えびボール
■甘えびボール
甘えびボール1個（約8g）で約0.45mgの鉄分を摂取できます。新鮮な甘えびをたっぷり使用しました。使いやすいミニサイズで、汁物や炒め物等の様々なメニューにお使いいただけます。［ＧＫ］
骨柔郎さば塩焼ほぐし身
■骨柔郎さば塩焼ほぐし身
「骨までおいしく食べられる」画期的製法の骨柔郎シリーズにさば塩焼ほぐし身が新登場！中骨まで食べられることで、通常の食事の中で不足しがちなカルシウムを豊富に摂取することができます。[ＧＫ]
国産巨峰ゼリー（Ｆｅ・繊維）
■国産巨峰ゼリー（Ｆｅ・繊維）
国産の巨峰果汁を約80％使用したゼリーです。素材の味を生かし、子どもにも食べやすく仕上げました。鉄分、食物繊維を強化しています。[ＧＫ]
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2007年03月28日(水)
学流協・日給連 ＮＥＷ選定商品 No.2 [ハウディニュース2007]
鮭ベシャメルフライ
■鮭ベシャメルフライ
鮭、牛乳などの主原料は全て北海道産のこだわりのクリーミータイプのフライです。鮭のチップ、中骨を加えカルシウムを強化しています。［ＮＫＲ］
開きエビフライ（チーズ入り）
■開きエビフライ（チーズ入り）
開いたエビの上にチーズを乗せ、パン粉で包みました。［ＮＫＲ］
（カレー入り）もあり！
玉子と豆腐のしんじょ
■玉子と豆腐のしんじょ
鶏卵と豆腐をすり身で合わせ、人参、グリーンピースで色添えしました。［ＮＫＲ］
彩りいなり
■彩りいなり
五彩の野菜とひじきの入った彩り良いいなりです。［ＮＫＲ］
ふわふわパンプキン
■ふわふわパンプキン
すり身と豆腐のふんわり感のある生地にかぼちゃをちりばめた彩り良いボールです。［ＮＫＲ］
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2007年03月27日(火)
学流協・日給連 ＮＥＷ選定商品 No.1 [ハウディニュース2007]
■学流協（ＧＫ）・日給連（ＮＫＲ）って？？
ただしくは、「日本給食品連合会」･「（社）学校給食物資開発流通研究協会」となり通称「日給連」･「学流協」と呼びます。
◇日本給食品連合◇
＜歴史＞昭和34年に全国組織とした企業を通じて社会に貢献する業界を作るべく設立
＜企業理念＞会員（卸業者やメーカー）相互の連携協力をもとに、給食用、業務用食品の流通秩序を確立し、その合理化、近代学流協（ＧＫ）・日給連（ＮＫＲ）化を促進して進歩展開を図り、国民食生活の向上に貢献すること。
◇（社）学校給食物資開発流通研究協会◇
＜歴史＞ 昭和51年によりよい学校給食を目指して設立
＜目的＞学校給食用食品の流通体制の整備及び流通合理化に関する調査研究を行うとともに、学校給食用優良食品の開発と選定を行い、もって学校給食の充実改善に 寄与することを目的としています。
えびカツ
■えびカツ
中身において、つなぎのすり身まで100％えびを使用した本格的なえびカツです。［ＮＫＲ］
ミルフィーユカツ50（薄切り豚肉の重ねカツ）
■ミルフィーユカツ50（薄切り豚肉の重ねカツ）
薄切り豚肉を幾層にも重ね、じっくり炒めたローストオニオンを挟んだ新感覚のカツです。［ＮＫＲ］
プリプリえび包み
■プリプリえび包み
プリプリのえびをたっぷり使い、サクっとした皮で包んだスナック感覚の新しい餃子です。［ＮＫＲ］
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