2007年03月27日(火)
学流協・日給連 ＮＥＷ選定商品 No.1 [ハウディニュース2007]
■学流協（ＧＫ）・日給連（ＮＫＲ）って？？
ただしくは、「日本給食品連合会」･「（社）学校給食物資開発流通研究協会」となり通称「日給連」･「学流協」と呼びます。
◇日本給食品連合◇
＜歴史＞昭和34年に全国組織とした企業を通じて社会に貢献する業界を作るべく設立
＜企業理念＞会員（卸業者やメーカー）相互の連携協力をもとに、給食用、業務用食品の流通秩序を確立し、その合理化、近代学流協（ＧＫ）・日給連（ＮＫＲ）化を促進して進歩展開を図り、国民食生活の向上に貢献すること。
◇（社）学校給食物資開発流通研究協会◇
＜歴史＞ 昭和51年によりよい学校給食を目指して設立
＜目的＞学校給食用食品の流通体制の整備及び流通合理化に関する調査研究を行うとともに、学校給食用優良食品の開発と選定を行い、もって学校給食の充実改善に 寄与することを目的としています。
えびカツ
■えびカツ
中身において、つなぎのすり身まで100％えびを使用した本格的なえびカツです。［ＮＫＲ］
ミルフィーユカツ50（薄切り豚肉の重ねカツ）
■ミルフィーユカツ50（薄切り豚肉の重ねカツ）
薄切り豚肉を幾層にも重ね、じっくり炒めたローストオニオンを挟んだ新感覚のカツです。［ＮＫＲ］
プリプリえび包み
■プリプリえび包み
プリプリのえびをたっぷり使い、サクっとした皮で包んだスナック感覚の新しい餃子です。［ＮＫＲ］
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2007年03月26日(月)
大豆製品特集 ４ [ハウディニュース2007]
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高野豆腐
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高野豆腐
■ファイタス ミニ豆腐
用途に合わせて各種サイズご利用いただけます。
通常タイプ [サイズ]72X53X18mm [1個の重量]19.5g
1/4四角カット [サイズ]36X26.5X18mm [1個の重量]5g
サイコロ [サイズ]12X13.3X18mm [1個の重量]0.83g
細切り [サイズ]4.1X3.6X18mm [1個の重量]0.077g
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その他の豆（ミックスタイプ）
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クッキングビーンズミックス
■クッキングビーンズミックス
ガルバンゾ（ひよこ豆）、マローファットピース（えんどう豆）、レッドキドニー（赤いんげん豆）の3種の豆をミックス。
四種豆のミックス
■四種豆のミックス
カンネッリーニ（白インゲン豆）、チェーチ（ひよこ豆）、レッドキドニー（赤インゲン豆）、ボルロッティ（インゲン豆）入り。
ミックスビーンズ（国内産）ドライパック
■ミックスビーンズ（国内産）ドライパック
大豆、大福豆、金時豆の3種類をミックス。全て北海道産。
ビーンズミックス
■ビーンズミックス
レッドキドニー（赤いんげん豆）、枝豆、白手亡（白いんげん豆）の3種類をミックス。
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2007年03月24日(土)
大豆製品特集 ３ [ハウディニュース2007]
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がんも
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京風がんも
■京風がんも
人参、ごまが入った素朴な味のがんもです。京ゆば風の風味とコシが特徴です。
黒豆がんも
■黒豆がんも
良質で大粒の黒豆が一粒一粒入ったがんもです。
小粒がんも
■小粒がんも
にんじん、きくらげの入ったがんもです。味のしみ込みも早く、煮崩れしにくい、使い勝手の良い商品です。
ファイタスがんも
■ファイタスがんも
不足しがちな食物繊維を意識して開発した「ファイタス」シリーズ。おからを入れた優しい味のがんもです。
含め煮がんも
■含め煮がんも
小さながんもを和風だしで煮含めました。1パックに一口がんもが約50個入っています。
根菜角がんも
■根菜角がんも
れんこん、ごぼうを散りばめ、シャキシャキとした食感が生きているがんもです。にんじんの彩りが映えた一品です。
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