2010年12月10日(金)
１月おすすめ商品_6 [2011年1月号]
ファインケア おしるこ味
●ファインケア おしるこ味
1本(125ml)200kcal、7.5gのたんぱく質を摂ることができます。いちご味(19488)、バナナ味(19464)、紅茶味(19487)、黒ごま味(31077)もあります。
白身魚フリッター（アオサ入）
●白身魚フリッター（アオサ入）
肉厚なあじのフィーレにカマンベール入りチーズクリームを乗せ、パン粉で包みました。
そのまま使える白菜
●そのまま使える白菜
甘みのある白菜を使いやすいようにカットしました。カット後湯通ししてありますので、いろいろな料理にそのままお使いいただけ、生鮮白菜を使用時のように廃棄部分がでません。
介護食用寒天（左：ウルトラ寒天、右：ゼラチン寒天）
●介護食用寒天
【ウルトラ】お茶などの液状食品を飲み込みやすくペースト状に固めます。【ゼラチン】ゼラチンに寒天を配合したゼリー剤です。食感はゼラチンですが早く固まり溶け出しにくいです。
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2010年12月09日(木)
１月おすすめ商品_5 [2011年1月号]
しっとりパウンドケーキ
●しっとりパウンドケーキ
しっとりとした口当たりの良い食感が特徴の、
紙容器入りフリーカットケーキです。
やわらかムース
●やわらかムース
ご高齢の方にも人気の高い、コロッケとメンチカツをスチームコンベクション調理で簡単に提供することが可能です。
ハムチーズ ピカタ
●ハムチーズ ピカタ
ハムとチーズを卵でサンドしたひと口サイズの卵焼きです。ピカタ風に仕上げてあります。
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2010年12月08日(水)
１月おすすめ商品_4 [2011年1月号]
ＥＸバージンオリーブオイル
●ＥＸバージンオリーブオイル
原料はモリーゼ州（中南部）及びプーリア州（南部）のまろやかな味わいのオリーブを中心に100％イタリア産です。伝統的な石臼での搾油後、直ちにボトリングするので、フレーバーを損ないません。
かぼちゃニョッキのビーンズスープ
◇材料 （1人分：ｇ）◇
かぼちゃニョッキ･････････････20
ビーンズミックス･････････････8
ビーンズピューレー･･････････40
玉ねぎ･････････････････････25
ベーコン(短冊)･･････････････10
バター･･････････････････････2
牛乳･･･････････････････････120
チキンコンソメ(顆粒)･･････････1.3
ブロッコリー･･････････････････15
◇作り方◇
１．鍋にバターを熱して、薄切りにした玉ねぎを透き通るくらい炒め、ベーコンを加えて更に炒めます。
２．かぼちゃニョッキ、ビーンズミックス、ビーンズピューレー、牛乳、コンソメを加えて煮込みます。
３．２を器に盛り、ボイルしておいたブロッコリーを盛り付ければ、出来上がりです。
国産かぼちゃと豆のニョッキ
●国産かぼちゃと豆のニョッキ
フローズンビーンズ国産ミックス
●フローズンビーンズ国産ミックス
チキンコンソメ
●チキンコンソメ
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