2007年03月09日(金)
おかずｄｅ大豆麺 あっさり鶏スープ仕立て [Recipe]
◇材料 （1人分：ｇ）◇
おかずｄｅ大豆麺･･･50
ニラ････････････････25 もやし･････････････25 人参･･･････････････ 10
手さき蒸し鶏･･･････15 お湯･････････････ 400 ガラスープ････････ 1.5
生姜･･････････････2.5 醤油･･･････････････ 9 塩・こしょう･･････････1.3
白ごま･････････････ 1
◇作り方◇
（1）ニラは食べやすい長さに、人参は千切りに、もやしは根を取っておきます。
（2）手さき蒸し鶏は自然解凍後、袋から取り出しておきます。
（3）鍋にガラスープ、水、生姜を煮立てて（1）と（2）を入れて茹でます。
（4）（3）に醤油、塩、こしょうで味を整えます。
（5）沸騰したお湯におかずｄｅ大豆麺を入れてほぐれたらお湯を切ります。
（6）器に（5）と（4）を入れて、白ごまを振りかけて出来あがり。
Posted at 00時00分
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