2008年10月31日(金)
お掃除グッズ [2008年12月号]
●スーパークリーンコンク
専用の希釈容器で4.5倍に希釈し、スポンジに直接つけるか、水またはお湯を溜めたシンクに入れて使用して下さい。1kgパウチ入りですので使用後はたたんで捨てられ、ごみ処理が簡単です。弱酸性で手肌に優しく、安心してお使い頂けます。
●エコスキット
油汚れに劇的な力を発揮!ガンコな油汚れも楽々落とせます。4〜5倍に薄めると家庭用の油汚れ落とし洗剤と同じぐらいの洗浄力になります。※必ず手袋、マスクを着用してご使用下さい。
●キッチンブリーチ
塩素系漂白剤。ふきん、エプロン、食器などに着色した油汚れの漂白に高い効果を発揮します。6%次亜塩素酸ナトリウムです。使用量目安:まな板、ふきんの場合は100〜150倍希釈にてお使い下さい。
●セーフコール 58S
58%容量%アルコール溶液。食品添加物のアルコール製剤。効果的な配合バランスにより、強力な除菌効果を発揮します。
●除菌用アルコールジェフアルコ
エチルアルコールの静菌効果と有機酸(醸造酢・乳酸)の静菌効果を配した保存製剤です。無色透明で使いやすくなっており、調理器具、手指への噴射や浸漬などの除菌・消臭に効果的です。
●石鹸液 GN
洗浄と同時に殺菌・消毒効果があり濃縮タイプだから経済的です。無臭ですので飲食関係のお仕事場にぴったりです。10倍希釈にてご使用下さい。
●ポリグローブソフトKT【S】/【M】
絹目エンボス加工済みで滑り止め効果があります。左右兼用です。
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2008年10月30日(木)
スープ・汁物の具材 2 [2008年12月号]
●ファイタス ミニ絹厚揚げ
1個約2gの食物繊維を配合した冷凍絹厚揚げです。油抜きの手間もなく、炒め物や和え物、みそ汁の具材に適しています。
●つき出しコンニャク 3cmカット
断面が5mm角で使いやすい3cmにカットしています。
●冷凍 彩り野菜ミックス
5種類の野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、タマネギ、ニンジン)をキューブ状にカットし、弱めにグリルしてミックスしました。
●花ざいく(赤ラベル)
厚葉で歯ごたえのある良質の国内産わかめを食べやすい大きさにカット。いろいろな料理の具や青味として手軽にご使用いただけます。
●ワンタン(スープ無)
かんすいは、一切使用しておりません。
●野菜サラダ クルル
トマト、にんじん、ほうれん草の3種類の野菜をブレンドしたカラフルなマカロニで、いろいろなサラダによく合います。
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2008年10月29日(水)
スープ・汁物の具材 1 [2008年12月号]
●ベーコンスライス(トレー)1.5mm
ベーコンを約1.5mmにスライスしトレーに入れました。
●えびつみれ
旨みの強いエソに約20%えびを練りこんだつみれです。小粒で彩りもよく、椀種、炒め物の具として最適です。
●国産かぼちゃと豆のニョッキ
北海道産男爵芋、かぼちゃ、いんげんまめをバランスよく配合し、煮崩れしにくく仕上げました。
●安心素材ミートボール8g(鉄)
鶏肉、玉ねぎ、豚肉は全て国産原料を使用しています。使用原料から卵、乳由来のアレルゲンを除去しました。
●レギュラーシーフードミックス
いかは、柔らかく食べやすいいかを使用しております。調理後に冷めても柔らかいので大量調理の時に重宝します。
●フローズンビーンズ国産ミックス
国産豆を彩り良くミックスした冷凍素材豆です。 白、青、黄、赤の4色をバランスよく配合しました。豆本来の自然な色や風味が活きています。
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