2006年07月27日(木)
豆ピューレー [ハウディニュース2006]
白いんげん豆ピューレーのチャウダースープ
★白いんげん豆ピューレーのチャウダースープ
■材料 （1人分:g）
●カンネッリーニピューレー････30
○ズッキーニ･････････････10 ○ウィンナー･････････････20○にんじん････････････10 ○たまねぎ････････････25
○じゃがいも･･････････20 ○牛乳････････････････80
○チキンブイヨン･･･････････60
○生クリーム･･･････････････20
○バター･･･････････････････6 ○塩・こしょう････････････0.4
■作り方
?．Ε?ンナーはスライス、にんじん、たまねぎ、じゃがいもは8mm程度の角切りにします。
?▲丱拭爾猫，里砲鵑犬鵝△燭泙佑?、じゃがいもを炒めます。
??たまねぎが透明になったら?，離Ε?ンナーとズッキーニを加えて炒めます。
?さ軻�@▲船?ンブイヨン、解凍したカンネッリーニピューレーを加えて弱火で煮込みます。
?ダ献?リームを加えて煮込み、塩・こしょうで調味します。
豆のピューレーご紹介！
冷凍枝豆ピューレー
ビーンズピューレー（レッドキドニー）
Posted at 00時00分
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