2006年07月26日(水)
豆ピューレー [ハウディニュース2006]
栗入りビーンズ寒天
★栗入りビーンズ寒天
■材料 （16人分:g）
●レッドキドニーピューレー･･･300 ○マロン･･････････16粒
Ａ
○水･･････････････････300 ○粉寒天････････････････6
○砂糖･････････････････90 ○塩･･･････････････1.5
■作り方
?‘蕕烹舛鮃腓錣擦堂个砲?け煮溶かします。
?▲譽奪疋?ドニーピューレーを入れたボールに、?，鮠?しずつ注ぎ入れよく混ぜます。
??ボールの底に氷水をあてて粗熱をとり、濃度がついてきたら流し缶に流し、表面を16等分した中央にトッピング用のマロンをのせ、冷し固めます。
??16等分にカットして、お皿に盛り付けます。
豆のピューレーご紹介！
カゴメピューレの特徴：?“蕕瓦犯倢找宗Ｎ鎧劼?細かく栄養分もそのままです。 ?￢?封後に加熱済なのでそのままお使い頂けます。?Ｉ?要最小限の加水しかしていないので中身が非常に濃い。
冷凍チェーチピューレー（エジプト豆）
冷凍カンネッリーニピューレ（白いんげん豆）
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2006年07月25日(火)
雑穀 おすすめ商品 [ハウディニュース2006]
業務用発芽青玄米
業務用発芽青玄米
育ち盛りの若い玄米で、成長するための栄養とパワーがいっぱいつまった栄養満点の雑穀米です。お米の重量の20％加えて通常の水加減で炊飯して下さい。
お豆と雑穀ごはんの素
お豆と雑穀ごはんの素
大麦、もちきび、もちあわ、黒豆(大豆)、緑豆、小豆、黒米、黒ごま、アマランサス入り。米2～3合に対して本品30gと水60gを加えて下さい。
ビタバァレー
ビタバァレー
良質の国内産大麦を使用。ビタミンＢ1をプラスしました。米2合に対して35g（1割）で水70g、又は75g（2割）で水150gを加えて下さい。
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2006年07月24日(月)
雑穀 おすすめ商品 [ハウディニュース2006]
業務用十六種雑穀米
業務用十六種雑穀米
1ページ記載の雑穀を全てブレンドした雑穀米。16種類の穀物が持つそれぞれの栄養素を取ることが出来ます。全て国内産です。お米の重量の5～10％加えて通常の水加減で炊飯して下さい。
幸福八菜がゆ
幸福八菜がゆ
胚芽押麦、もちきび、ハト麦、玄ソバ、大豆、もち赤米、もちあわ、とうもろこしの8穀とにんじん、さつまいも、大根、ごぼう、ほうれん草、大根葉、キャベツ、ねぎの8種類の野菜入り。
五穀で健康
五穀で健康
大豆、押麦、いりごま、玄米、キヌア入り。
米に対して1～2割りの目安でご使用下さい。水加減は通常の炊飯時と同じです。
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