2008年10月21日(火)
クリスマス特集 4 [2008年12月号]
●ローストチキン S(85g−100g)
食べやすく一部分の骨を抜いて味良くローストしました。遠赤外線焼機で焼きあげたため、肉汁と旨味が残り大変ジューシーなローストチキンに仕上がっています。
●鶏モモ肉照焼
旨みのある若鶏のモモ肉を独自のタレに浸漬し、ロースターでじっくりと焼き上げました。
●タンドリーチキン
7種類の香辛料、トマトペースト、りんご等々で味付けし遠赤外線焼機でじっくり焼き上げました。
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