2009年01月09日(金)
２月おすすめ商品 ２ [2009年2月号]
ホットケーキ（カル）
●ホットケーキ（カル）
水飴と生クリームにておいしく仕上げました。自然解凍、もしくは袋ごとレンジ、蒸しの調理が可能です。
かにクリームコロッケ
●かにクリームコロッケ
香り豊かなコクのあるはっ酵バターを使用したルウをご好評のパンクしにくい衣で包みました。
安心逸品チキンブイヨン
●安心逸品チキンブイヨン
鶏肉に香味野菜をたっぷり加えて、手間と時間をかけてじっくり丹念に煮出しました。調味料や塩など一切添加していないブイヨンです。和・洋・中の料理のベースとしてご利用いただけます。
７～１２倍希釈
北海道産むきえだ豆
●北海道産むきえだ豆
北海道産のえだ豆をむきました。塩ゆでしてお召し上がりください。
塩くらげ
●塩くらげ
こりこりとした歯切のよい食感です。塩抜きして和え物などにご使用ください。
◇材料（1人分：ｇ）◇
四種豆のミックス･･････20
豚モモ肉･･････････････20
天然むきえび･････････16
たけのこ水煮･････････10
生しいたけ････････････10
白菜･･････････････････50
人参･･････････････････10
サラダ油･･･････････････3
パーポー･･････････････7
水････････････････････60
ごま油･････････････････2
◇作り方◇
（１）豚肉は２cmぐらいにスライス、えびはボイル、たけのこは薄切りスライス、生しいたけは薄くスライス、白菜は２cm幅にカット、人参は拍子切りにします。
（２）鍋に油を熱して、（１）を炒めます。
（３）（２）に火が通ったら、四種豆のミックスを加えます。
（４）水でよく溶いたパーポーを加え、とろみがつくまで煮ます。
（５）最後にごま油で香りをつければ出来上がりです。
冷凍四種豆のミックス
●冷凍四種豆のミックス
天然むきえび２Ｌ
●天然むきえび２Ｌ
パーポー
●パーポー
Posted at 00時00分 パーマリンク
2009年01月08日(木)
２月おすすめ商品 １ [2009年2月号]
?手巻のりフラワーカット/?手巻きのり/?おむすびのり 全形
●?手巻のりフラワーカット
●?手巻きのり
●?おむすびのり 全形
チョコレート
●チョコレート
甘くておいしい、子どもに人気のチョコレートクリームです。パンやおやつなどにどうぞ。
スメルト（わかさぎ）
●スメルト（わかさぎ）
カナダの五大湖で獲れた新鮮な子魚です。唐揚げ・南蛮漬・天ぷら・マリネなど幅広くお使いいただけます。カルシウム含有量が高く淡泊な味なので学校給食等に最適です。
１尾５～７ｇ、１袋に約１００～１４０尾入り
キムチ味
●キムチ味
甘口の唐辛子ににんにく、りんご、トマト、昆布などの旨味を加えたキムチの素です。塩漬け、一夜漬けの白菜、きゅうり、なす、大根などにかけるだけでキムチ味の漬物に。チャーハンやラーメンなどにもご使用いただけます。
ミニミニがんも 約４ｇ
●ミニミニがんも 約４ｇ
ミニサイズの小粒がんもです。味のしみ込みも早く、煮くずれの心配もなく、短時間で調理できます。
１袋に約２００個入り
ポークフランクフルトソーセージ（無添加）
●ポークフランクフルトソーセージ（無添加）
国産豚肉９３％使用。合成保存剤、合成着色、化学調味料無添加です。風味豊かなフランクを安心してご賞味ください。
Posted at 00時00分 パーマリンク
2009年01月07日(水)
手作りデザート ２ [2009年2月号]
豆乳花
●豆乳花
「もちもち」とした食感が特長の豆乳デザートの素。熱湯に豆乳を加えて作ります。甘さ控えめのため黒蜜、フルーツソースなどを添えてお召し上がり下さい。
１袋で９０mlカップ６０個分
白胡麻入り豆乳花
●白胡麻入り豆乳花
◇材料◇
（90mlカップ1個分：ｇ）
豆乳花･･･････････････10.5
水（熱湯）･･････････････50
豆乳･･･････････････････33
白胡麻ペースト･････････2
◇作り方◇
（１）９５℃以上の熱湯に豆乳花の素を入れ、約２分間かき混ぜます。
（２）（１）に５０～６０℃に加温した豆乳と白胡麻ペーストを加え、よくかき混ぜて容器に流し冷やし固めます。
（３）器に取り分け、お好みで黒蜜、胡麻ダレなどをかければ出来上がりです。
蕎麦豆乳花
●蕎麦豆乳花
◇材料◇
（90mlカップ1個分：ｇ）
豆乳花･･････････10.5
そば粉･･･････････2.7
水････････････････40
◇作り方◇
（１）豆乳花の素とそば粉をあらかじめボール等に入れ混合します。
（２）鍋に水を用意し、混ぜた粉をよくかき混ぜながら入れ加熱します。
（３）沸騰約２分間加熱します。
（粘度が高く、焦げ付きやすいのでご注意ください）
（４）容器に流し入れ、冷やし固めれば出来上がりです。
Posted at 00時00分 パーマリンク
【 過去の記事へ 】
ページのトップへ
