HOWDY NEWS ２月おすすめ商品　２

2009年01月09日(金)

２月おすすめ商品　２ [2009年2月号]

ホットケーキ（カル）

●ホットケーキ（カル）
水飴と生クリームにておいしく仕上げました。自然解凍、もしくは袋ごとレンジ、蒸しの調理が可能です。

　

かにクリームコロッケ

●かにクリームコロッケ
香り豊かなコクのあるはっ酵バターを使用したルウをご好評のパンクしにくい衣で包みました。

　

安心逸品チキンブイヨン

●安心逸品チキンブイヨン
鶏肉に香味野菜をたっぷり加えて、手間と時間をかけてじっくり丹念に煮出しました。調味料や塩など一切添加していないブイヨンです。和・洋・中の料理のベースとしてご利用いただけます。
７～１２倍希釈

　

北海道産むきえだ豆

●北海道産むきえだ豆
北海道産のえだ豆をむきました。塩ゆでしてお召し上がりください。

　

塩くらげ

●塩くらげ
こりこりとした歯切のよい食感です。塩抜きして和え物などにご使用ください。

　

◇材料（1人分：ｇ）◇
四種豆のミックス･･････20
豚モモ肉･･････････････20
天然むきえび･････････16
たけのこ水煮･････････10
生しいたけ････････････10
白菜･･････････････････50
人参･･････････････････10
サラダ油･･･････････････3
パーポー･･････････････7
水････････････････････60
ごま油･････････････････2

◇作り方◇
（１）豚肉は２cmぐらいにスライス、えびはボイル、たけのこは薄切りスライス、生しいたけは薄くスライス、白菜は２cm幅にカット、人参は拍子切りにします。
（２）鍋に油を熱して、（１）を炒めます。
（３）（２）に火が通ったら、四種豆のミックスを加えます。
（４）水でよく溶いたパーポーを加え、とろみがつくまで煮ます。
（５）最後にごま油で香りをつければ出来上がりです。