2008年11月12日(水)
１２月おすすめ商品 ８ [2008年12月号]
◇材料 （1人分：ｇ）◇
白身魚･･･････････････60
塩･･･････････････････0.3
酒･･･････････････････7.5
まいたけ･････････････15
えのき茸･････････････15
しめじ････････････････15
にんじん･･････････････2
しょうが･･･････････････1
ねぎ･･･････････････適量
（調味料）
だし汁････････････････35
酒････････････････････4
みりん･･･････････････4.8
淡口しょうゆ･････････4.8
◇作り方◇
（1）白身魚は塩を振り、水気が出たらキッチンペーパーでよく拭き取り、酒を振ります。
（2）にんじんは細切り、しょうがは千切りにし、えのき茸としめじは袋から出し、まいたけは小さくほぐします。
（3）だし汁と調味料を合わせておきます。ねぎは小口切りにします。
（4）器に（1）を並べ、（2）をのせて、合わせておいた調味料を注ぎます。
（5）器ごと蒸し器に入れアルミホイルでふたをして強火で８～10分蒸し、小ねぎを散らせば出来上がりです。
さわら骨取り切身
●さわら骨取り切身
えのき茸カット
●えのき茸カット
しめじカット
●しめじカット
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2008年11月11日(火)
１２月おすすめ商品 ７ [2008年12月号]
国産カボチャひき肉フライ
●国産カボチャひき肉フライ
新製法によりカボチャの固形感をアップしました。卵、乳由来原料は使用しておりません。
小さなかぼちゃグラタン
●小さなかぼちゃグラタン
かぼちゃにクリーミーなホワイトソースを加え、角切りかぼちゃとチーズをトッピングしました。
パンプキンサラダ
●パンプキンサラダ
シンプルな味付けをすることでホクホクとしたかぼちゃ本来の美味しさを生かした固形感のあるサラダに仕上がりました。ガルニやサンドイッチ等幅広くご使用頂けます。
やわらかかぼちゃしゅうまい
●やわらかかぼちゃしゅうまい
かぼちゃと豆腐、魚肉すり身をベースにした、おいしくて「容易にかめる」やわらかさを持つしゅうまいです。かぼちゃの彩りも豊かで、見た目にもおいしさあふれるしゅうまいです。
ふわふわパンプキン
●ふわふわパンプキン
すり身と豆腐のふんわり感のある生地にかぼちゃをちりばめた彩り良いボールです。
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2008年11月10日(月)
１２月おすすめ商品 ６ [2008年12月号]
日本そば（田舎風）
●日本そば（田舎風）
そばの風味が効いた日本そば200gの商品を中割れ（２つ折れ）にすることで、事業給食をはじめ、外食などからちょっとした量に対応する事や、大盛りという注文にも対応する事が出来ます。
レアオムレツ
●レアオムレツ
オムレツの中身はとろりとしたレア状態に仕上げた、ワンランクアップのオムレツです。扱いやすいボイリングパックにいたしました。
グレープ 100％
●グレープ 100％
ルビーのような赤色、まろやかな甘みとリッチな味わいが特徴のレッドグレープと上品な香りですっきりとした甘さが特徴のホワイトグレープをブレンドした100％ジュースです。
フリーカットケーキ グランロールフルーツ
●フリーカットケーキ グランロールフルーツ
ホイップクリーム、黄桃、いちご、キウイジャムをスポンジ生地で巻き、中心にはカスタードクリームを絞りました。
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