2006年01月27日(金)

    ★お楽しみ給食★ [ハウディニュース2006]

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N国産豚ロースカツ

N国産豚ロースカツ
国産豚ロース主芯(赤身)のみを使用したロースカツです。リン酸塩、調味料(アミノ酸等)を使用せず、柔らかく仕上げました。贅沢な逸品です。


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チーズ豚肉巻フライ

チーズ豚肉巻フライ
スティック状のチーズをデンマーク産のロース肉で巻いて薄衣を付けました。ロース肉のやわらかさ・旨味とチーズはぴったりの相性です。カルシウム(Ca)豊富な商品です。

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ミルフィーユカツ

ミルフィーユカツ
豚バラ肉を薄切りにし、重ねることで柔らかく、ジューシーに仕上げました。中央にチーズと大葉をそれぞれ挟んでいます。


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2006年01月26日(木)

    春野菜 [ハウディニュース2006]

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春を彩る野菜達。栄養たっぷりで美味しさ抜群!

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芽キャベツ

芽キャベツ
収穫後すぐに急速バラ凍結し、収穫したての美味しさを保っています。スープやサラダなど幅広い料理にお使いいただけます。

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キャベツクリームコロッケ

キャベツクリームコロッケ
キャベツをたっぷり使用したクリームタイプのコロッケです。なめらかなベシャメルソースとキャベツの食感がよく合う上品な仕立てです。

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ロールキャベツ(ポーク)

ロールキャベツ(ポーク)
柔らかい葉だけを使用し、旨みたっぷりに仕上がるように作りました。

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2006年01月25日(水)

    ★お楽しみ給食★ [ハウディニュース2006]

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麦としらす入り焼きおにぎり

麦としらす入り焼きおにぎり
食物繊維を多く含む大麦や、ビタミン強化米、しらすを使用したおにぎりをこんがり焼き上げました。

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ちらしずし

ちらしずし
5種類の具材をバランスよく配合し、具の持ち味を生かしたちらしずしが、手軽に出来上がります。

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中華ちまき

中華ちまき
風味豊かにふっくら炊き上げたもち米に、豚肉、くり、椎茸などを入れ、竹の皮で包んだ中華ちまきです。

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