2005年10月14日(金)
柚子づくし [ハウディニュース2006]
柚子
柚子は古くは薬用としてカゼ薬に利用され、葉、果汁、種子を使った民間薬から漢方薬まであり、出血止め、トゲ傷、歯痛、生理不順など多くの病気やけがに薬効があると言われています。
その香りも独特で、古くから人々に親しまれています。
葛まんじゅう(柚子)
国内産のゆずを使ってあんを作り、葛の皮で包みました。
秋風にのせて運んできたゆずの香りをお楽しみください。
1個約22g
ゆず大根
厳選された生大根を使用し、新鮮さと歯ざわりにこだわりました。
色鮮やかさが特徴の甘酢漬けです。
柚子胡椒ごぼうサラダ
ゆずごしょう独特の味わいをゴボウサラダに閉じ込めました。
ゆずの皮と果汁を加え、風味をアップさせました。
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2005年10月13日(木)
11月おすすめ商品 [ハウディニュース2006]
海老イナリ
むきえび、いんげん、人参をすり身でまとめ油揚げで包みました。
具の彩りもきれいな和風商品です。
昆布ロール
煮物、鍋物に適した調理素材です。
柔らかく煮込んだ昆布で、えび・いかそれぞれのすり身と野菜をロール状に巻きました。昆布に干瓢を縫い込んでありますので、干瓢が外れる心配がございません。
エルヴェール ペーパータオル(中判)
オフィスなどから出る上質古紙を使用しており、再生紙100%商品の中でもワンランク上の品質です。
また、しっかりとした紙質なので、安心してご使用いただけます。
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2005年10月12日(水)
11月おすすめ商品 [ハウディニュース2006]
骨なし甘鯛唐揚
小ぶりの甘鯛を使い、丁寧に骨を抜き取りフィーレ加工し、から揚げ粉をまぶしました。
えび茶巾
えびをたっぷり使用した身を、すり身で作った皮で包み茶巾に仕上げました。クリーミーな食感とえびのプリプリ感がたまらない一品です。
トレー入り。
スイートポテト
内側に小倉あん、外側はさつま芋に抹茶を加えて一味違う和風のスイートポテトに仕上げました。
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