2008年10月16日(木)
クリスマス特集 1 [2008年12月号]
サンタのおくりもの（チョコレートムース）
●サンタのおくりもの（チョコレートムース）
なめらかでふんわりとしたチョコレートムースの下に口どけの良いチョコレートソースが隠れています。チョコレートムースの上にはホイップクリームとホワイトパウダーをトッピングしています。
クリスマスプチケーキ (チーズ)
●クリスマスプチケーキ (チーズ)
赤と白のクリスマスカラーが際立つサンタの包装で、一口サイズのプチケーキ（チーズ）を包み込んだキャンディタイプのかわいいデザートです。
ブッシュドノエル
●ブッシュドノエル
薪をイメージしたブッシュドノエル型のケーキです。ふんわりとしたチョコスポンジでホワイトクリームを巻きました。その上にはチョコクリームを絞りホワイトクリームをトッピング。
クリスマスカップケーキ
●クリスマスカップケーキ
卵を使わず、ふわふわに焼き上げたスポンジといちご味のババロアをベースにお花型に絞ったホワイトクリームといちごソースをトッピング。ピンク色の削りチョコでアクセントをつけています。
サンタのイチゴミルクレープＣａ
●サンタのイチゴミルクレープＣａ
ほんのりピンク色のクレープシートにカットした黄桃果肉入りのクリームを重ねたミルクレープです。サンタのイラストをあしらった袋で個包装しています。
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