2005年10月04日(火)
ファイタスシリーズ レシピ２ [ハウディニュース2006]
ファイタス野菜揚げ
ファイタス野菜揚げ
すり身と「おから」を組み合わせた彩りのよいボール状の商品です。
フライにしても。
１つ約5g
ファイタス野菜揚げのチリコンカルネ
材料（1人分：ｇ）
ファイタス野菜揚げ･･30（約6個）
大豆（水煮）･････60
ひき肉（合びき)･･･25
いんげん･････････････5
とうもろこし･･････････15
たまねぎ･･･････････25
にんにく････････1/4片
小麦粉･････････････2
チリパウダー････････0.5 トマトジュース･･･････75
水･･･････････････････25 トマトケチャップ････････11
ウスターソース･･････････4 コンソメ･････････････少々
自然塩･････････････適量 胡椒･････････････････少々
サラダ油･･････････････少々
＜作り方＞
?．ぅ鵐殴鵑浪取Г任靴?1cmの長さに切り、たまねぎとにんにくはみじん切りにしておきます。
??鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。
?９瓩蠅?出てきたら、たまねぎを透明になるまで炒め、ひき肉を加えて炒め合わせます。
?ぅ船螢僖Ε澄次⊂?麦粉を加えてさらに炒めます。
?タ綣僂梁臚Α▲侫．ぅ織耕邵斃箸押▲肇泪肇献紂璽后⊃紂▲吋船礇奪廖▲Ε好拭璽宗璽后▲灰鵐愁瓩魏辰─?軽く塩・こしょうします。
??弱火にして時々混ぜながら、２０～３０分煮込みます。
?Г箸Δ發蹐海靴魏辰─∪垢衂佞院∈未蠅砲い鵑欧鵑鮖兇蕕靴泙后?
ファイタス絹厚揚げ
ファイタス絹厚揚げ
「おから」を入れた、小さな厚揚げです。
炒め煮や味噌汁の具材に適しています。
1つ約2g
ファイタス絹厚揚げとたっぷり野菜スープ
材料（1人分：ｇ）
ファイタス絹厚揚げ････25（約12個）
ベーコン･･･････････････7
たまねぎ･････････････16
にんじん･････････････16
セロリ･････････････････5
キャベツ･････････････30
かぼちゃ･････････････25 にんにく･･････････････1
スープ･･････････････160 塩････････････････少々
こしょう･････････････少々 オリーブオイル･･･････適量
＜作り方＞
?．戞璽灰鵑?1cm幅に、たまねぎ、にんじん、セロリ、かぼちゃは1cm角に、キャベツは1.5cm角に、にんにくはみじん切りにしておきます。
??鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。
??ベーコン、野菜類を加えてさっと炒めます。
?ぅ后璽廖▲侫．ぅ織晃┯鑈箸欧魏辰─?塩・こしょうで調味します。
?ィ横以?程煮こんだら、味を整えて盛りつけて出来上がり。
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