2009年12月09日(水)
1月おすすめ商品 3 [2010年1月号]
リカロ入り麻婆豆腐
◇材料 （1人分：ｇ）◇
ファイタスミニ豆腐････････90
豚ひき肉･････････････････30
リカロ粗挽きミンチ････････20
長ねぎ･･･････････････････10
しょうが･･････････････････少々
にんにく･･････････････････少々
サラダ油･････････････････4
豆板醤･･･････････････････少々
みそ･･････････････････････5
しょうゆ･･･････････････････5
みりん････････････････････5
スープの素･･･････････････少々
水････････････････････････50
片栗粉････････････････････1
◇作り方◇
?豆腐は茹でて水気を切っておきます。
?長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにします。
?Aを合わせておきます。
?鍋に油を熱し、?と豆板醤をを炒め、ひき肉を入れてほぐすように炒めます。
??に?を入れ、煮たったら豆腐を加え、1～2分煮て同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつければ出来上がりです。
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