2010年09月21日(火)
あったかグラタン_1 [2010年11月号]
●ポムドカップホワイトグラタン
じゃがいもで作ったカップのサクッとした食感の商品です。鉄分と食物繊維入りです。
●グラタン(60)
マイルドなホワイトソースのグラタンです。
●小さなグラタン
北海道産濃縮乳を使用したホワイトソースに、チーズと具材をトッピングしたミニタイプのグラタンです。
●カップグラタン(ベーコン)
マイルドなホワイトソースのグラタンです。
●カニ玉グラタン
牛乳たっぷりのグラタンにチーズクリームをのせたコクのある風味の商品です。
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2010年09月18日(土)
Rice Traceability [2010年11月号]
●こめっ粉まんじゅう
新潟県産コシヒカリの米粉(全体の12%配合)を使用し、もちっとした食感と豚挽肉ベースの和風の味に仕立てました。直径50mm、高さ20mm。
●お米のクレープ
国産の米粉を使用したクレープ生地で米粉入りのミルククリームとカスタードソースを包みました。
●米粉のカップケーキ
国産うるち米使用。しっとり食感の米粉を使った焼き菓子です。小麦、卵、乳不使用です。
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2010年09月17日(金)
HOWDY FOOD FESTA 2010_2 [2010年11月号]
●稲庭風うどん
秋田名物「稲庭うどん」を冷凍麺で再現いたしました。
●メディミルムース/プリン
デザート本来のおいしさを実現(1カップ60g当たり)たんぱく質5.6g、分岐鎖アミノ酸(BCAA)1.9g。エネルギー効率に配慮した栄養設計です。ムースとプリンのおいしさで体重管理をサポートします!
●クックマーマレード
国産の柑橘類を使用した調理用マーマレードです。加熱しても焦げにくいよう仕上げておりますので、鶏肉のマーマレード焼きなど幅広くご使用頂けます。扱いやすい1kg袋入りです。
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