2010年02月12日(金)
３月おすすめ商品 ７ [2010年3月号]
角切りポテトサラダ
●角切りポテトサラダ
角切りにしたポテトが入ったサラダです。そのままでも、ピザなどの具材としてもお使いいただけます。
チキン南蛮たれ
●チキン南蛮たれ
醤油にたっぷりの砂糖を加え、七味唐辛子でアクセントの甘口の南蛮漬のたれ。油で揚げた鶏肉を漬込むだけでおいしい南蛮漬が作れます。また、魚介類などにも使用できます。
新クリーミーコーンフライ
●新クリーミーコーンフライ
甘みの強いスーパースィートコーンを100％使用したコーンフライです。
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2010年02月10日(水)
３月おすすめ商品 ６ [2010年3月号]
◇材料 （1人分：ｇ）◇
ホタテ貝柱･････････････50
尾付プリプリ海老･･････16
人参･･･････････････････20
ブロッコリー････････････30
マッシュルーム･････････7
バター･･････････････････5
Ａ）
ホワイトソース
フレーク･･････20
牛乳････････････････30
水･････････････････150
◇作り方◇
?ホタテ貝柱と海老は解凍しておき、ホタテは厚さを半分に切ります。人参は2～3mm厚さの輪切りにし、野菜は別々に茹でておきます。
?鍋にバターを入れ、ホタテと海老、マッシュルームを炒めます。火が通ったら、一旦取り出し、Aを入れ、ホワイトソースを作り、ホタテ、海老、マッシュルーム、野菜を戻して温まれば出来上がりです。注）ホワイトソースフレークは60～70℃でよく溶けますので、火を止めてから加えてください。
注）ホワイトソースフレークは60～70℃でよく溶けますので、火を止めてから加えてください。
＜使用商品＞
ホタテ貝柱2S(36ｰ40粒)
●ホタテ貝柱2S(36ｰ40粒)
北海道オホーツクで取れたホタテ貝から貝柱を取出し、急速凍結しました。
尾付プリプリ海老L21/25
●尾付プリプリ海老L21/25
とろけるホワイトソース
●とろけるホワイトソース
フレークN
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2010年02月09日(火)
３月おすすめ商品 ５ [2010年3月号]
ソフトチキンカツ
●ソフトチキンカツ
鶏肉をほぐし身にして、食べ易く加工してからまとめました。あっさりとした味付けのカツです。
ステーキソース和風おろし
●ステーキソース和風おろし
醤油ベースにすりおろした大根を加え、程よくワサビ風味を効かせた、さっぱりした和風味のステーキソースです。 ステーキ以外にも焼肉、ハンバーグ、ムニエル、とんかつなどにもご使用できます。
ミニミニ春雨巾着
●ミニミニ春雨巾着
春雨と枝豆を油揚げで包んだ手作りのミニタイプ巾着です。だしをたっぷり吸って、ソフトでボリューム感のある一品です。
干瓢
●干瓢
干瓢は食物繊維が豊富に含まれています。水戻し後、お好みの味付けをしてお召し上がりください。
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