2008年03月10日(月)
4月のおすすめ商品 5 [2008年4月号]
●やわらかほうれん草シュウマイ
豆腐と魚肉すり身をベースに、ほうれん草を混ぜた彩り鮮やかでやわらかなしゅうまいです。ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)の商品です。
●しっとり卯の花
北海道産の真こんぶだしと、焼津産のかつおだしを使用したしっとり感のある卯の花です。
●うす味筍ゆば
筍の柔らかい姫皮を使用しており、食感はまるで湯葉!薄く醤油味で和風に仕上げており、湯葉のような食感は和・洋・中問わず、様々な料理にご使用いただけます。食物繊維もたっぷり!
●花笠肉詰め椎茸
椎茸に十文字を刻み、高級感を出しました。
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2008年03月07日(金)
4月のおすすめ商品 4 [2008年4月号]
◇材料 (1 人分:g)◇
やわらかたこ・・・・・・・・・・50
冷凍大根・・・・・・・・・・・・・・50
本みりん・・・・・・・・・・・・・・10
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・9
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40
◇作り方◇
(1)大根は水洗いし、グレース(氷の膜)を取っておきす。
(2)鍋に(1)とやわらかたこを入れ、水、みりん、酒、しょうゆを加えて30 分ほど煮ます。
(3)たこは柔らかく処理しているので大根が煮えたら完成です。
<使用商品>
●やわらかたこL
●冷凍だいこんL
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2008年03月06日(木)
4月のおすすめ商品 3 [2008年4月号]
●だし用いりこ(中羽)
だし用のいりこです。
●かえり
乾煎りや佃煮にしてお召し上がり下さい。
●野菜入ミニフランク
天然羊腸使用のフランクに色鮮やかなコーン、にんじんを入れた、彩りよいミニフランクです。65 〜 70 個入り。
●プチ生シュークリーム
1 粒約5g の一口サイズの生シュークリームです。かわいいプチサイズだからアレンジ自在。バイキングやパフェ、半分に切ってフルーツを挟んだり等、様々なメニューでお使いいただけます。
●クレープシート
ガレットメニューやミルクレープなど、幅広いメニューに使える、簡単便利な素材商品です。直径18cm
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