2007年01月25日(木)
☆卒業おめでとう☆ [ハウディニュース2006]
クリームコンフェ
卒業・入学の季節にふさわしい春のお祝いデザートです。カスタードクリームがたっぷり入った人気のコンフェに、「おめでとう」の焼印をつけてお届けします。
春のショートケーキ
ふんわりしたスポンジで、いちごクリームをサンドしました。クリームには、カットしたいちご果肉を散りばめ、程よい酸味を効かせました。
お祝い紅白ゼリー
いちごとミルクの2つの味でおめでたい紅白ゼリーとし、ホイップクリームをトッピングしました。カルシウム配合。
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2007年01月24日(水)
ひなまつり [ハウディニュース2006]
スペシャルメニュー～Special Menu～
23日のメニューで使った商品です。
ちらしずし
寿司えび
味わい錦糸たまご３ｍｍカット
ひなあられ
絹筍
花麩
生食用ボイルはまぐり片貝21/25
菜の花 ＢＱＦ(ブロック凍結)
Posted at 19時41分 パーマリンク
2007年01月23日(火)
ひなまつり [ハウディニュース2006]
スペシャルメニュー～Special Menu～
春の食材をふんだんに使ったひなまつりのメニューです。
**材 料(1人分）**
[ちらし寿司]
米･･････････････････････７０ｇ
ちらしずしの素･･････････２８ｇ
寿司えび････････････････２枚(約１４ｇ)
味わい錦糸たまご････････２０ｇ
キヌサヤ････････････････５ｇ
きざみのり･･････････････１ｇ
[ハマグリの潮汁]
はまぐり････････････････１個
絹筍････････････････････１０ｇ
花麩････････････････････１個
昆布だし汁･･････････････１５０ｇ
酒･･････････････････････１２ｇ
塩･･････････････････････少々
[菜の花からし和え]
菜の花･･････････････････４０ｇ
みりん･･････････････････５ｇ
しょうゆ････････････････５ｇ
からし･･････････････････２.５ｇ
[ひなあられ]
ひなあられ･･････････････１０ｇ
Posted at 19時24分 パーマリンク
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