2006年08月11日(金)
使いこなそう！ スチームコンベクション [ハウディニュース2006]
★スチームコンベクション Cookinng Recipe クッキングレシピ
本日使った機能は・・・
コンビモード
：スチームとホットエアの持つ長所を活用し、同時に庫内に入れ、コンビネーションさせることによって、香り高い焼き上がりで、ジューシーな仕上がり、程よい舌ざわりを実現します。
お好み焼き
●お好み焼き
●材料● [1/1ホテルパン1枚分]
薄力粉･････････････････550g 卵････････････････････････250g
水･･････････････････････1200g
キャベツ･･････････････700g
青ねぎ････････････････････50g
天かす････････････････････50g
えび･･････････････････････200g 豚肉スライス････････300g
粉かつお････････････････適量 青のり･･････････････････適量
お好み焼きソース･･･適量 マヨネーズ･････････････適量
お好みで紅生姜
●作り方●
?．?ャベツは芯を取り除き、千切りに、青ねぎは小口切りにします。
?▲棔璽襪某紂⇒顱?薄力粉を入れて混ぜます。?，眛�｢譴萄?ぜた後、ホテルパンにクッキングシートを敷いて均一になるように流し込みます。
??上から豚肉、えび、天かすをまんべんなく並べて、お好みで紅生姜をかけ、コンビモード180℃で15分で加熱します。
?い?つお、青のりをふりかけ、お好み焼きソースとマヨネーズをかけます。
★スチームコンベクションで調理しよう！
鮭ちゃんちゃん焼き
鮭ちゃんちゃん焼き
北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」。玉ねぎ、キャベツ、人参を炒め、手でほぐした鮭と味噌ダレを乗せて蒸し上げました。香ばしく焼き上げて頂きますと、甘しょっぱい味で、ご飯はもちろんパンのおかずとしても合わせやすい！
彩り野菜のステーキ
彩り野菜のステーキ
5種類の野菜と枝豆を散りばめたソフトな食感の和風ステーキです。
いきなり団子（あん入り）
いきなり団子（あん入り）
甘みのある九州さつまいもを使用し、冷めてもやわらかい生地で１つ１つ丁寧に包んだ手作りの逸品です。粒あん入り。
Posted at 00時00分
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