2009年01月30日(金)
ソフミートを使えばソフト食が簡単に！！ [2009年3月号]
●ソフト食の食感に仕上げた肉の調理素材です
●生タイプなのでいろいろな料理に使えてバリエーションが広がります
●便利な５００ｇパック入りの冷凍タイプ
●ソフト食考案者の黒田留美子先生監修
本物のような仕上がり！「解凍して蒸す」使い方
（１）袋ごと解凍する
（２）袋の端をカットする
（３）メニューに合わせて搾り出して形を整える
（４）中心まで十分に加熱（蒸し）をする
（５）肉素材として調理する
↓
もっと簡単！「凍ったまま蒸す」使い方
（１）凍ったまま袋から出す
（２）中心まで十分に加熱（蒸し）をする
（３）メニューに合わせた大きさに切る
（４）肉素材として調理する
↓
※ソフミートを使用することで、本来の料理のような見た目に仕上がります。
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