2008年11月19日(水)
給食週間特集 ２ [2009年1月号]
太刀魚フライ（ゴマ）
●太刀魚フライ（ゴマ）
太刀魚、パン粉等原料を吟味してあります。また、臭味が少なくてごまの香りが効いたフライです。九州産(主に熊本県産）の太刀魚を使用しています。
牛深産キビナゴせんべい
●牛深産キビナゴせんべい
天草灘で獲れたきびなごを丁寧に開き粉付けいたしました。
鶏肝タツタ（国産）
●鶏肝タツタ（国産）
鉄分とビタミンAが豊富な鶏のレバーを、独自の製法で臭みを消し、やわらかい食感に仕上げました。レバーの苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。
冷凍みかん
●冷凍みかん
昔なつかしい冷凍みかん。シャーベット状で食べるみかんは絶品です。熊本県産みかんを使用しています。
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