2008年07月03日(木)
7・8おすすめ商品 5 [2008年7・8月号]
◇材料 (1 人分:g)◇
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・65
チリメン・・・・・・・・・・・・・・・・・6
長ひじき・・・・・・・・・・・・・・・・2
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・1
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・0.2
A
だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・6
オイスターソース・・・・・・1.7
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
◇作り方◇
(1)ほうれん草は、塩を少量入れたお湯で茹がき、冷水にとり水気をしぼります。
(2)チリメンと水で戻した長ひじきは熱湯でさっとゆで、冷まします。
(3)ボールに(1)、(2)入れ白ごまとAを加え、仕上げにごま油をかけます。
●熊本県産カットほうれん草IQF
●瀬戸内産チリメン
●カット長ひじきM(国産)
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