2006年08月04日(金)
9月おすすめ商品*HOSPITAL* [ハウディニュース2006]
ところてん(たれ付き)
タレがからみやすく上品な細いタイプのところてん。
原料は天草(てんぐさ)100%で、長崎産(五島産・島原産)のものを使用しています。
[美味しい食べ方]○冷たい水でサッと洗い、特製タレをかけ、お好みで和からしやごま、きざみのりをふりかけて。
○黒蜜ときなこをかけて、くずきり風デザートにも。
海老いなり
ムキえび、いんげん、人参等をすり身でまとめ、油揚げで包みました。具の彩りもきれいな和風商品です。
(新)クリームポタージュ
本格的なルーに粉乳、調味料、香辛料をバランスよく配合したポタージュスープです。クリーム煮、シチューなどの料理にご使用下さい。
使用量目安:10〜15g/150ml
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2006年08月03日(木)
9月おすすめ商品 [ハウディニュース2006]
きのこカット
【しめじ】福岡県大木町産のぶなしめじの石突き部分を除去し、使いやすいようにほぐしてあります。
【えのき茸】使い勝手のよい1/2カット。福岡県大木町産
きのこの煮物(ミックス)
しめじ、ひらたけ、なめこ、えのき茸をミックスし、素材としてもお使いいただけるよう、食感を大切にしながら薄味に仕上げました。和・洋・中を問わず幅広いお料理に御利用いただけます。
きのこミックス
しいたけ、ひらたけ、しめじ、マッシュルームを急速にバラ凍結し、ミックスいたしました。きのこ特有の風味があります。
生むき栗 [ホール][1/2カット]
自然食品ですので無添加です。むいたそのままの栗を氷水に入れて配送いたします。韓国産栗を使用。栗ご飯に最適です。熊本工場でカット、包装(発泡スチロールの中に、生むき栗+冷水+氷)しています。
マロン
ごはんやデザートなど、どんなメニューにもマッチするように、甘みを抑えて栗の風味を大切に仕上げました。グルタミン酸ソーダ無添加です。
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2006年08月02日(水)
9月おすすめ商品 [ハウディニュース2006]
ねじり糸こんにゃく
糸こんにゃくを束にしてねじり、結束(結着剤は不使用)しています。味ののりが良く、料理用途が広い一口サイズのこんにゃくです。口の中で糸こんの束がぱらりとほぐれる食感が特徴です。
チーズドッグ
プロセスチーズを串に刺し、衣をつけて仕上げた一口サイズのスナックです。ほんのりと塩味のきいたチーズとほのかに甘い衣がよく合っています。軽食にぴったりです。
サラダチーズ 5mm角
サラダのトッピングにぴったりの5mm各のプロセスチーズです。
ニューチャウダー
ナチュラルチーズの持ち味を十分生かした若干甘みのあるチーズパウダーです。チーズ風味をかくし味として使用する場合に最適です。
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