2008年02月28日(木)
昆布を食べよう！ １ [2008年4月号]
出し昆布
●出し昆布
三陸産の澄んだ出し汁がでるのが特徴。30分ほど水に浸し、火にかけ、沸騰する寸前に取り出して出しをとります。
野菜 昆布（並）
●野菜 昆布（並）
北海道産の昆布です。水戻しして、結び昆布や煮物にご使用下さい。
野菜昆布 角切1cm ｶｯﾄ
●野菜昆布 角切1cm ｶｯﾄ
野菜昆布を使いやすいようにカットしました。
青切（青刻み）昆布
●青切（青刻み）昆布
北海道産の昆布をボイルして細かく刻みました。早く柔らかく煮上がり、昆布の自然な旨味が特長です。
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