2006年03月09日(木)
4月おすすめ商品★HOSPITAL★ [ハウディニュース2006]
『ファイタスシリーズ』
不足しがちな食物繊維（ダイエタリーファイバー）を意識して開発されたファイタスシリーズ。大豆に由来する天然素材の食物繊維を各商品にアレンジしました。
使い勝手の良い小さなサイズで、様々なメニューにお使いいただけます。
［五穀ボール］左
五穀（大麦、もちきび、もちあわ、アマランサス、いりごま）とごぼうのシャッキリ感のある食物繊維豊富なボールです。
［ミニ豆腐］中
「おから」を入れたソフトで滑らかな豆腐げです。水切りの手間もいらず、汁物やマーボー豆腐に最適です。
［絹厚揚げ10］右
「おから」を入れたソフトで滑らかな厚揚げです。油抜きの手間もなく、炒め物や煮物に適しています。1個10g。（従来品で2gタイプもあり)
ペースト
ペースト
野菜本来の風味を残し、それぞれ使いやすいペーストに仕上げました。和・洋・中問わず幅広くご利用いただけます。
南瓜、人参、ほうれん草の煮物の寄せ合わせ
★ペーストで作る介護食 南瓜、人参、ほうれん草の煮物の寄せ合わせ
?ー?然解凍したかぼちゃペースト各75gとだし汁100mlをミキサーにかけます。
??80℃以上に温めた残りのだし汁150mlに介護食用ソフト寒天１袋（2g）を加えて1～2分間よくかき混ぜて溶かし、?，魏辰┐萄?ぜ合わせます。
?１�气｢靴腓Δ罎婆?を整え、容器に流して固めます。
※にんじん・ほうれんそう寄せもかぼちゃ寄せと同様に作り盛り合わせます。
Posted at 00時00分
ページのトップへ
