2005年09月14日(水)
パッと鮮やか!きれい色 [ハウディニュース2006]
目にも美味しい鮮やかさ!思わず手が出る食べ物達
ポークロールカツ
チーズ・アスパラ・人参を豚ロースで巻き上げて衣をつけました。赤・緑・黄色で色合いもきれいな一品です。
黄華花咲包み蒸し
ほんのりとした黄色い皮と、枝豆の緑色が映える包み蒸し。具材はタラのすり身をベースとし、あっさりとした味わいとふわっとした食感の中に玉ねぎの甘味と筍のシャキシャキ感が活きています。(トレー入り)
しいたけ高野
高野豆腐とにんじん、いんげん、しいたけがかんぴょうで巻いてあります。
パック入りウィンナードームオムレツ
かわいいドーム型のオムレツに、ソーセージとミックスベジタブルを色鮮やかにトッピング。
鮭の桜花包み蒸し
新鮮な鮭とイカをすり身にし、クワイ、玉ねぎを加えた具材を薄紅色の澄麺皮(ドンミンピー)で桜の花のように包み、上部中央に卵をトッピングしました。
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