2010年01月20日(水)
ひなまつり特集 ４ [2010年3月号]
菜の花（中国）BQF
●菜の花（中国）BQF
鮮やかな緑色が食卓を春らしく彩ります。採れ立ての菜の花をそのまま冷凍しました。
ひとくち桃まん
●ひとくち桃まん
なめらかなあんを、きめ細かくて弾力のある生地でひとつひとつ丁寧に包みました。
梅花れんこん（ちらし）
●梅花れんこん（ちらし）
梅の花びらのイメージに細工しました。
葛まんじゅう（桜）
●葛まんじゅう（桜）
春の訪れを感じさせる淡い桜色のあんを葛の皮で包みました。やさしい春の香りを味わい下さい。
～ ひなまつり押し寿司 ～
＜材料：1 人分＞
ごはん････････････････ 70gX3
すしのこ･････････････････ 21g
青のり･･･････････････････ 0.3g
鮭フレーク････････････････ 5g
手焼き風錦糸卵
3mm カット･･････････････10g
サーモンドロップス No.2････3g
寿司海老 ･････････････････1尾
いんげん･･････････････････ 3g
＜作り方＞
?ごはんにすしのこを混ぜ、すしめしを作ります。
?すしめしを70gずつ3等分に分け、一つには自然解凍しておいた鮭フレークを、一つには青のりを混ぜこみます。
?寒天型にラップを敷き、まず青のりごはんを敷 き詰め、軽く押して平らにします。上から白のす しめしを、さらにその上から鮭ごはんを詰め、押していきます。
?型からはずし、菱形になるように切っていき、 手焼き風錦糸卵、寿司海老、サーモンドロップスNo.2、いんげんを飾れば出来上がりです。
＜使用商品＞
●鮭フレーク
●すしのこ
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2010年01月19日(火)
ひなまつり特集 ３ [2010年3月号]
ちらしずし
●ちらしずし
５種類の具材をバランスよく配合し、具の持ち味を生かしたちらしずしが手軽にできあがります。
赤飯
●赤飯
粒よりのささげ豆を使用しています。炊き込むだけで手軽に本格的な赤飯ができあがります。
サーモンドロップス No.2
●サーモンドロップス No.2
天然イクラに比べて、生菌数が極めて少なく、保存性（日持ち）にすぐれています。コレステロールゼロ。
桜ずし
●桜ずし
桜の色と香りをそのまま生かしたちらしずしの素です。春の花の代表である桜の花と葉を配合しています。
寿司海老 90P
●寿司海90P
やわらかな食感と旨味が特徴のバナメイえびです。ちらし寿司、手巻き寿司等でご使用ください。
スモークサーモンスライス(タイ加工)
●スモークサーモンスライス(タイ加工)
スモークサーモンをスライスいたしました。2009年度モンドセレクション金賞受賞
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2010年01月18日(月)
ひなまつり特集 ２ [2010年3月号]
ひなまつり小粒大福
●ひなまつり小粒大福
赤・白・緑の三色の子粒大福をひなまつりのパッケージに詰めました。 天然着色による、身体に優しいデザートです。白は白あん、緑、赤は黒あんを包みました。
新ももいろミルクレープＣａ
●新ももいろミルクレープＣａ
白桃のピューレと黄桃果肉の入ったクリームと、ほのかな桃色に色づいたイチゴ風味のクレープを交互に重ねました。クレープシートが5枚、クリーム4層のゴージャスな仕立てです。
ひなあられ【大】/【小】
●ひなあられ【大】/【小】
マヨネーズ味、甘口味、しょうゆ味、えび味、青のりの5つの味のあられをミックスし、美味しさ倍増のひなあられです。
ひなあられ
●ひなあられ
もち米だけで作り上げています。かわいい個装パックでお届けします。マヨネーズ風味。
ひなあられ（卵抜き）
●ひなあられ（卵抜き）
もち米だけで作り上げています。かわいい個装パックでお届けします。卵アレルギー物質を除いています。
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