2005年08月20日(土)
元気にパクパク栄養素 [ハウディニュース2006]
豆腐ハンバーグ（Ｃａ強化）
豆腐ハンバーグ（Ｃａ強化）
豆腐と鶏肉をたっぷり使用したソフトなハンバーグです。1個で牛乳１本分以上のカルシウムを含んでいます。
チーズ豚肉巻フライ
チーズ豚肉巻フライ
スティック状のチーズをデンマーク産のロース肉でチーズを巻いて薄衣を付けました。ロース肉のやわらかさ・旨味とチーズはぴったりの相性です。カルシウム（Ｃａ）を豊富に含んで
おります。
ＣａＦｅたっぷり
ＣａＦｅたっぷりオムレツ（チーズ）
卵とチーズがピッタリマッチした美味しさです。その上カルシウムもたっぷり使用した味・栄養ともに優れたオムレツです。
骨柔郎 いわしのしょうが煮
骨柔郎 いわしのしょうが煮
骨まで丸ごと食べられる」画期的製法です。中骨まで全部食べられることで、通常の食事の中で不足しがちな「カルシウム」「ＤＨＡ」「ＥＰＡ」が摂取できます。
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2005年08月19日(金)
元気にパクパク栄養素 [ハウディニュース2006]
●カルシウム
骨に必要な栄養素といえば、まずカルシウムが挙げられます。歯や骨をつくるミネラルとしてよく知られています。このカルシウムは骨の形成だけではなく、神経の伝達や筋肉の収縮、ホルモンの分泌にも、マグネシウムと対抗的かつ相補的に働きながら大事な役割を果たしています。しかし、カルシウムは腸からの吸収率がよくありません。さらに、加工食品の中にはリンが多く入っている場合があるので、現在では摂取量は不足がちです。
●ビタミンＤ
ビタミンＤの生理作用は血中カルシウムを沈着させ、骨を丈夫にしたり、腸からのカルシウムの吸収をよくする働きがあります。
年齢を重ねるごとに、腸でのカルシウムの吸収が鈍るので、ビタミンＤが不足しないよう、カルシウムと共に摂取する必要があります。ビタミンＤは、紫外線を浴びることにより体内で活性化されます。余り日光に当たらない人や、冬場の日照量が少ない地域の人などは、食物から摂取する必要があります。
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2005年08月18日(木)
元気にパクパク栄養素 [ハウディニュース2006]
ＧＫパンプキンキャロットケーキ
ＧＫパンプキンキャロットケーキ
子供の苦手な人参を食べやすいケーキに混ぜ込みました。
ふわふわの食感をお楽しみ下さい。
原宿ドックミニ アセロラＣ
原宿ドックミニ アセロラＣ
ミニタイプの原宿ドックに、天然ビタミンＣたっぷりのアセロラ果汁を使用したソースを入れました。1本40ｇあたり天然ビタミンＣ約17ｍｇ入りです。
レモンカスタードタルトＦｅ
レモンカスタードタルトＦｅ
カスタードクリームと甘酸っぱいレモンジャムをタルトに詰めてサクッと焼き上げました。鉄分・カルシウムを豊富に含んでいます。
はちみつレモンゼリーＦｅ
はちみつレモンゼリーＦｅ
はちみつとレモン果汁を使った、栄養満点のヘルシーデザートです。甘さを抑えた爽やかな味。鉄分強化しています。
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