2005年08月18日(木)
元気にパクパク栄養素 [ハウディニュース2006]
GKパンプキンキャロットケーキ
子供の苦手な人参を食べやすいケーキに混ぜ込みました。
ふわふわの食感をお楽しみ下さい。
原宿ドックミニ アセロラC
ミニタイプの原宿ドックに、天然ビタミンCたっぷりのアセロラ果汁を使用したソースを入れました。1本40gあたり天然ビタミンC約17mg入りです。
レモンカスタードタルトFe
カスタードクリームと甘酸っぱいレモンジャムをタルトに詰めてサクッと焼き上げました。鉄分・カルシウムを豊富に含んでいます。
はちみつレモンゼリーFe
はちみつとレモン果汁を使った、栄養満点のヘルシーデザートです。甘さを抑えた爽やかな味。鉄分強化しています。
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2005年08月17日(水)
元気にパクパク栄養素 [ハウディニュース2006]
GKブルーベリーコンフェ
ソースには体(目)にいいブルーベリーを使用。甘さ控えめにしております。不足しがちな鉄分を補強(3mg/100g中)しています。
ブルーベリーゼリーFe
不足しがちな鉄が補給できます(3.0mg/100g)。ビタミンCも強化してあります(100mg/100g)。自然解凍でお召し上がり下さい。
ブルーベリー&マーガリン
ディスペンパックは、片手でパチンと開封、今までにない、機能性を追求した新しい容器です。手を汚さず衛生的に、一回分の使いきりサイズで、中身を最後まで絞り出せます。2つの味、ジャムとマーガリンが一度に楽しめます。
フルーツキャロットゼリー
カップに美味しさをぎゅっと詰め込みました!果汁80%シリーズです。オレンジ果汁に緑黄色野菜のにんじんと、やさしい味わいのりんごを使用。お水にこだわり「月水自然水」を使用しました。ビタミンCも豊富に含んでいます。
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2005年08月16日(火)
元気にパクパク栄養素 [ハウディニュース2006]
人間は情報の80%以上を目から得ているといわれるほど、目は大きな役割を担っています。このため、目は疲労しやすい器官で、その機能を維持するためにエネルギー代謝が活発で、たくさんの栄養素を消費しています。ただでさえ疲労しやすい器官であるのに、現代人は、テレビやパソコンなど、目をより一層酷使する環境に取り囲まれています。そんな疲れた目に良い栄養素にはどんなものがあるのでしょうか。
■ビタミンA
ビタミンAは「目のビタミン」と言われるほど重要な栄養素で、目の粘膜を保護したり、網膜を健康に保つはたらきがあります。
■ビタミンB1、B2
ビタミンB1は視神経のエネルギー代謝を助けて、目から脳への神経伝達機能を正常に保つはたらきがあります。ビタミンB1が不足すると、この伝達機能のはたらきが悪くなり、疲れ目の症状を引き起こします。
ビタミンB2は目の細胞の再生を促進したり粘膜を保護する作用があり、目の充血を防いで疲れを回復させます。
■ビタミンC
細胞の結合組織であるコラーゲンの合成にはたらき、血管を強くするはたらきがあります。
■アントシアニン
ブルーベリーに多く含まれるアントシアニン。視力回復効果が注目されています。光が当たると脳に信号を送るロドプシン という物質があり、光が当たったときにロドプシンはビタミンAに分解されます。アントシアニンはビタミンAをロドプシンに再合成するのを促進する働きがあるのです。
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