2010年11月27日(土)
あげ特集_1 [2011年1月号]
南関あげ
●南関あげ
熊本県南関町の特産品です。【大】3枚入り1袋で約130～140gです。【きざみ】短冊状に切ってあるので、そのまま使えて便利です。
きざみあげＦ
●きざみあげＦ
油抜きの手間もいらず、すぐに使用できます。味噌汁や和え物、煮物等にどうそ。
信田煮
●信田煮
にんじん、ほうれん草、春雨、ひじきを卵とすり身でまとめ、油揚げで包みました。
餅巾着
●餅巾着
おでんに欠かせない、もちきんちゃくです。充てん式なので冷めても、おもちが固くなりません。お弁当にもご利用いただけます。
玉子ちゃん
●玉子ちゃん
油揚げの中にミックス野菜と卵を丸ごと入れました。半分にカットした時にとってもきれいです。
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