2010年05月03日(月)
6月おすすめ商品 １ [2010年6月号]
野菜入つみれ揚げ
●野菜入つみれ揚げ
魚のすり身に玉葱と人参をたっぷり入れ薄衣を付けました。醤油との相性も抜群で、醤油をかけてお召し上がり頂ければ更に美味しくなります。魚のすり身のふんわり感と玉葱のシャキシャキ感の食感が楽しめる商品です。
フジエコラップ
●フジエコラップ
燃やしてもダイオキシンが発生しない環境に配慮した低価格の商品です。食材のホコリ防止にかぶせて使用するのに最適です。
シーガニックひじき
●シーガニックひじき
独自の製法で製造加工したひじきを無着色・無添加で仕上げた安全・安心な商品です。乾物ひじきのような水戻し作業やザル洗いなどは不要です。
●ねりうめ
梅肉に赤ちりめんしそを加えた風味豊かなねりうめを使いやすく保存に便利な容器にパックしました。食品添加物を使用していないため、梅本来の味・色・香りが楽しめます。
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2010年05月02日(日)
屋根より高～い♪ [編集者の日常]
鯉の～ぼり♪
5/5はこどもの日ですね！
先日、昨年生まれた甥の鯉のぼりを立てました。
立ててあるものは見たことがありましたが、
立てる所から見るのは初めて☆
専門の業者さんに頼みましたが、これまた一苦労・・
大人3人がかりで立てに来られました。
立ててあると遥か上空にあるため、よく見えませんが
鯉のぼりって鯉だけじゃないんですね。
これ何かわかりますか？
竹で出来てます。
竹で編んだかごのようなものと、竹を裂いたもので鯉の「滝登り」を表現しているそうです！
芸が細かいです☆
我が家の鯉のぼり
鯉のぼりつながりで、杖立の鯉のぼり祭りに行ってきました。
杖立温泉の共同駐車場には4月初旬から5月初旬にかけて、約3500匹の鯉のぼりが元気に泳いでいます！
集め始められた20年前は30匹からスタートしたそうです。
その数の多さに圧倒されました！
もう一つ、杖立で有名なのが杖立プリン☆
町おこしで始められたそうですが、30近くのプリンが至るところで食べられます。
今回はほうじ茶プリンを頂きました。
美味！！
プリンの上にほうじ茶のクラッシュゼリーが載せられており、金粉付！
ほうじ茶の味とプリンの甘さがとてもいいバランス。
やっぱり私は花より団子です（笑）
また、プリンを食べに行きたいと思います。＜Y・M＞
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2010年05月01日(土)
パン祭り 2 [2010年6月号]
ホットケーキ
●ホットケーキ
ミルクと良質な小麦粉に鶏卵をたっぷりと使用し、ふんわりしっとりとした食感に仕上げました。
新ナン（個包装）
●新ナン（個包装）
カレーのお供には欠かせません。
ピタパン（個包装）卵なし
●ピタパン（個包装）卵なし
ポケットパンとも言われ、内側に大きな空洞が出来ているパンです。二つに割ってお好みの具材を入れて食べることが出来ます。
厚手フォカッチャ（個装）
●厚手フォカッチャ（個装）
イタリア生まれのモチモチした食感が特徴のパンです。
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