2010年03月30日(火)
日本給食品連合会選定商品 １ [2010年5月号]
野菜クリーミーフライ
●野菜クリーミーフライ
彩り豊かな野菜が入った、冷めてもなめらかなソースを使用したフライです。食物繊維、鉄分を配合しました。
豚ヒレカツ
●豚ヒレカツ
柔らかな豚ヒレ肉を手切りに近い自然な楕円形の形態でヒレカツにしました。
水餃子
●水餃子
野菜と肉をバランスよく配合し、のど越しのよいつるっとした皮で仕立てました。
とろっとやわらかがんも
●とろっとやわらかがんも
だし汁を良く含み、やわらかく滑らかな食感のがんもどきです。
やわらか卵焼き
●やわらか卵焼き
ふっくらとやわらかな食感に焼き上げました。使い易い10カットにしました。
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2010年03月29日(月)
使いこなそう冷凍野菜 ４ [2010年5月号]
●地中海野菜グリルミックス
●中華野菜ミックス
●和風ミックス
●きのこミックス
●冷凍 菜園風グリル野菜ミックス
●冷凍 彩り野菜ミックス
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2010年03月26日(金)
使いこなそう冷凍野菜 ３ [2010年5月号]
●冬瓜乱切りカット
●ゴーヤ スライス（九州産）
●そのまま使える葉大根
●そのまま使える刻みオクラ
●芽キャベツ
●冷凍本生みじん切にんにく
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