2009年08月11日(火)
9月おすすめ商品 4（敬老の日?） [2009年9月号]
★敬老の日メニュー
ちらし寿し
●やわらかいか 表面を軽く焼く
●やわらか小エビちゃん 蒸す又は炒める
揚げだし盛り合わせ
●ほぐし魚白身ちゃん・やわらか蓮根しぼり（人参） 片栗粉をまぶして揚げる
●やわらかごぼうやん 素揚げ
湯葉のチーズ焼き
●味付け湯葉 ホワイトソース・粉チーズをのせて焼く
酢味噌かけ
●やわらかしんじょう かに 自然解凍
Posted at 00時00分 パーマリンク
2009年08月10日(月)
9月おすすめ商品 3 [2009年9月号]
プチおはぎ
●プチおはぎ
もち米の粒感をほどよく残しました。味わい豊かな一口サイズのおはぎです。つぶあん、きな粉、ごまの3種類をご用意しました。
おはぎ用あんこ（北海あずき）
●おはぎ用あんこ（北海あずき）
国産あずきを使用したおはぎに適したなめらかなあんこです。
レアスクランブルエッグ
●レアスクランブルエッグ
ふんわりやわらかい食感に仕上げた、本格派スクランブルエッグです。
広島菜漬500
●広島菜漬500
やわらか漬物シリーズです。高齢者の方が大好きなお漬物を見た目はそのままにやわらかく、食べやすい商品に仕上げました。日本三大漬け菜の1つ「広島菜」をやわらかく仕上げました。
骨なしさんま
●骨なしさんま
三陸産の鮮度の良いさんまから、骨を取り、まるかじりのできる骨なしさんまがついに完成しました。塩焼き、煮つけなどで、おいしさをたっぷりとお楽しみください。
のむヨーグルト
●のむヨーグルト
まろやかな飲み心地ののむヨーグルトです。手軽においしくいただける飲み切りサイズです。賞味期限：冷蔵にて製造日を含み15日間
脱脂粉乳
●脱脂粉乳
国産の生乳から、乳脂肪分を除き、濃縮・乾燥した低カロリーでクリーミーな粉乳です。ごはんや味噌汁に1g程度加えると、カルシウム強化になります。
Posted at 00時00分 パーマリンク
2009年08月08日(土)
9月おすすめ商品 2 [2009年9月号]
ポークウインナー
●ポークウインナー
良質の豚肉を使用し、ジューシーな食感とボリュームたっぷりの食べ応え感を味わっていただけます。合成保存料を一切使用していませんので、お子さまからお年寄りの方まで安心して召し上がっていただけます。
野菜生活100赤の野菜
●野菜生活100赤の野菜
フルーティで飲みやすいベリーミックス味の野菜ジュースです。 10種類の野菜と9種類のフルーツが手軽に摂れる砂糖・食塩無添加の100％飲料です。
国産たくあん漬
●国産たくあん漬
ふるさとの味「たくあん漬」は、南九州の肥沃な大地で育った大根を天日で乾燥させ、塩とぬかで丹念に漬込んだ手間と愛情のこもったお漬物です。 干すことによって、大根の旨みが濃縮され風味豊かに仕上がりました。1個：2～3枚入り
りんごダイス（国産）
●りんごダイス（国産）
国産のりんごをしっかりとした歯ごたえとりんご特有の風味を残し、缶に詰めました。皮と種を除いたりんごを一口サイズのダイスカットにした製品です。
業務用焼売
●業務用焼売
鶏肉、豚肉、野菜を使い、食べやすい味に仕上げました。どなたにでも喜ばれるあっさり風味です。トレーなし
★Delicious menu★皿うどん
皿うどん
◇材料 （1人分：ｇ）◇
業務用皿うどん･････60
豚もも肉････････････20
天然むきえび･･･････16
たけのこ水煮･･･････10
生しいたけ･･････････10
キャベツ････････････50
人参････････････････10
かまぼこ･････････････7
乾燥きくらげ･････････3
いんげん････････････5
サラダ油･････････････3
パーポー････････････21
水･････････････････180
ごま油･･･････････････2
◇作り方◇
?えびはボイル、豚肉は2cmぐらいに、たけのこは薄切り、生しいたけは薄く、キャベツは 3cm角、人参、かまぼこは短冊切りに切り、きくらげは水戻し後切ります。
?鍋に油を熱して、?といんげんを炒めます。
??に火が通ったら、水でよく溶いたパーポーを加え、とろみがつくまで煮ます。
?最後にごま油で香りをつけ、器にあらかじめ盛っておいた皿うどんの上にかければ、出来上がりです。
Posted at 00時00分 パーマリンク
【 過去の記事へ 】
ページのトップへ
