2006年04月13日(木)
5月おすすめ商品★HOSPITAL★ [ハウディニュース2006]
ホウレン草（ホール）国内産
ホウレン草（ホール）国内産
熊本・鹿児島・宮崎県産のホウレン草です。歯ごたえが違います。
★鰆のうぐいす焼き★
◇材料：1人分（ｇ）◇
Ａ：さわら60 醤油4.5 みりん4.5 昆布茶0.3
Ｂ：白身魚のすり身10 グリンピースペースト5 水溶き片栗粉3
Ｃ：だし汁20 醤油3 みりん3 水溶きくず粉3
◇作り方◇
?。繊Г気錣蕕鯆缶Ｎ舛?30分間漬けておきます。
?■造虜猯舛鬟棔璽襪貌�｢譴萄?ぜます。
???，里気錣蕕凌緤?を取り、上に?△鯏匹蝓?130℃のオーブンに20~25分入れ、焼き色をつけないようにして加熱します。
?ぃ辰虜猯舛鯑蕕貌�｢譴毒?し、水溶きくず粉でとろみをつけ、あんソースを作ります。
?キ?が焼き上がったら?イ鬚?けて、出来上がり。
●使用商品
グリンピースペースト
グリンピース本来の風味を残し、使いやすいペーストに仕上げました。
骨なしさわら切身、白身魚のすり身
Posted at 00時00分
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