2006年02月01日(水)
春野菜 [ハウディニュース2006]
春を彩る野菜達。栄養たっぷりで美味しさ抜群！
むきそら豆
むきそら豆
新鮮なそら豆の皮をむき、食べやすく仕上げました。
たらの芽水煮 3-8cm
たらの芽水煮 3-8cm
旬のたらの芽を3～8cmの長さのものに揃え、水煮にしました。天ぷらや和え物などのお料理にお使い下さい。
菜の花(国内産）
菜の花(国内産）
採れたての菜の花のおいしさをそのまま閉じ込めました。色鮮やかな緑と黄色のつぼみが春の到来を感じさせます。
中国産ＩＱＦもあり
★筍と菜の花の春三昧お吸い物
【材料】
○絹たけのこ ○菜の花 ○手毬麩
［Ａ］
○酒 ○塩 ○しょうゆ
【作り方】
?￣�｢魏辰┐燭?湯で、菜の花を軽くボイルしておき、絹筍は流水でほぐしておきます。
??鍋にだし汁を入れて温め、?，伴袤橢呂鯑�｢譟■舛鯑�｢譴督缶?したら出来上がり。
【使用商品】
絹筍 ５００ｇ／2０
菜の花（国内産） １ｋｇ／１０
京てまり麩一色（小） ５０個／２０
Posted at 00時00分
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