2009年08月13日(木)
9月おすすめ商品 6（敬老の日?） [2009年9月号]
★敬老の日メニュー
揚げだし
●新・野菜茶巾
●やわらかポーク
＜作り方＞
?野菜茶巾は自然解凍後、素揚げにします。
?やわらかポークは自然解凍後切り分け、片栗粉をまぶして低温で揚げます。
??、?を盛り付け煮汁を注ぎます。
おろし椀
●ごぼつつみ
＜作り方＞
?ごぼつつみは自然解凍後、素揚げにします。（蒸してもよいです）
?すまし汁に大根おろしを加え、片栗粉でとろみをつけ、?に注ぎ盛り付けます。
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