2009年03月23日(月)
めんそーれ 沖縄料理 １ [2009年5月号]
ゴーヤスライス（九州産）
●ゴーヤスライス（九州産）
九州産のゴーヤをスライスにしました。
沖縄の塩（シママース）
●沖縄の塩（シママース）
沖縄の海水で輸入（オーストラリア又はメキシコ産）天日塩を溶解して、平釜でじっくり煮詰めて造りました。
味付もずく（シークワーサー果汁入）
●味付もずく（シークワーサー果汁入）
沖縄県産もずくと、沖縄県産シークワーサー果汁を使用し、食べやすい味付けにしました。
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