2009年04月01日(水)
桜便り [編集者の日常]
先日、お花見に行ってきました！
週末は雨って言っていましたが、天気予報は
はずれてくれ、なんとか曇り天気でラッキーでした。
地元の友人と近くの公園に車で向かいました。
そこは結構大きな池の周囲に桜が咲いている公園で、
ちょうどその日は「さくら祭り」とやらのイベントが
あっており、駐車場もいっぱいでした。
満開の桜の下で、それぞれ作って持ち寄ったお弁当を
食べました。
外で食べるお弁当って本当においしいですよね！
天気が晴れならもっと最高でしたけど・・
ついつい食べ過ぎてしまった友人と私は、池をぐるっと一周して帰りました。
日ごろは特に気にも止めなかった木が、この時期になると
桜だと知りなんだかワクワクします。
来年もきれいな桜に会えるのを今から楽しみにしています。
＜Y・M＞
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2009年03月31日(火)
日本給食品連合会選定商品 ２ [2009年5月号]
野菜シュウマイ
●野菜シュウマイ
良質のたらすり身をベースにして色鮮やかな野菜を入れました。
湯葉ワンタン
●湯葉ワンタン
湯葉に中華あんを包み、便利な真空パックにしました。スープの具材や和風・中華餡ソースなどをかけておいしくお召し上がりいただけます。
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2009年03月30日(月)
日本給食品連合会選定商品 １ [2009年5月号]
おからこんにゃく（リカロ）入りハンバーグ
●おからこんにゃく（リカロ）入りハンバーグ
おからこんにゃく（リカロ）を使用し食物繊維、鉄分を強化したヘルシーでふっくらと仕上げたハンバーグです。
＜リカロの特長＞食物繊維がレタスの約１０倍（１００ｇ当たり）、カロリーは鶏もも肉の約４分の１（１００ｇ当たり）、カルシウムやミネラルが豊富。
おからこんにゃく（リカロ）入りミートボール
●おからこんにゃく（リカロ）入りミートボール
おからこんにゃく（リカロ）を使用し食物繊維、鉄分を強化した油調済みのミートボールです。おからこんにゃく（リカロ）は国産原料使用の国内生産品です。
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