2009年02月10日(火)
３月おすすめ商品 ６ [2009年3月号]
ブロッコリースタンダード【30/50】
●ブロッコリースタンダード【30/50】
標高３,０００ｍの高地栽培により味が濃く、色もしっかりとしています。冷涼な気候のため病虫害が少なく、減農薬栽培が可能です。日中と朝晩の気温差が大きく、太陽光線が強いので、風味豊かで色鮮やかです。エクアドル産。
幅・高さ３～５ｃｍ
ムニエル用舌びらめ
●ムニエル用舌びらめ
皮なし、骨なしのムニエル用カットなので、たいへん使いやすく、クリームソース、トマトソース、バジルなどのハーブソースを使ったバター焼き、ムニエルにすると格別です。
ＴＳ肉じゃがコロッケ（７０）
●ＴＳ肉じゃがコロッケ（７０）
ホクホクしたじゃがいもの固形を大きめに残したコロッケです。味付けは肉じゃが風の和風味にしてあります。
味付昆布
●味付昆布
独自の特殊製法により、オリジナルシートに仕上げています。昆布の風味と栄養を生かしながら、あっさりとした味付をしています。
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2009年02月09日(月)
３月おすすめ商品 ５ [2009年3月号]
ソフトゼリーの素（パウチ袋）
●ソフトゼリーの素（パウチ袋）
同量の冷たい牛乳と混ぜるだけで、ふるふる食感のやわらかいデザートができあがります。リンゴ風味のプレーンな味です。
島原納豆みそ
●島原納豆みそ
名水百選に選ばれた島原の地下水を使用しました。機械に頼らず職人が丹念こめた手作りです。熱いご飯にのせたり、きゅうりや豆腐、焼き魚に添えてお召し上がりください。
丸ぼうろ葉隠
●丸ぼうろ葉隠
丸ぼうろは、４００年前にポルトガルより伝えられた南蛮菓子で、日本で初めての西洋菓子といわれています。オーブンで焼いてバターをつけて食べると、より一層おいしく、また焼き上がりの風味を楽しめます。
1枚約１６ｇ
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2009年02月06日(金)
３月おすすめ商品 ４ [2009年3月号]
◇材料（1人分：ｇ）◇
【下の部分】
牛乳･･････････････････････････12.5
プリンの素･････････････････････1.7
ビーンズピューレー
（国産金時豆）･････････2.7
ココア･････････････････････････0.1
【上の部分】
牛乳･･･････････････････････････33
プリンの素･･････････････････････4
ビーンズピューレー
（国産白いんげん）･･･････7.2
フローズンホイップ･････････････1
◇作り方◇
（１）鍋に牛乳を入れ、８５～９０℃位まで加熱してから火を消しプリンの素を加えよく混ぜます。（最初に下の部分を作ります。）
（２）ビーンズピューレー（金時豆）、ココアを入れたボールに（１）を加えて良く混ぜ合わせ、ユニカップの１/４ぐらいまで流し入れ冷蔵庫で冷やします。
（３）（２）が固まったら、上の部分を作ります。（１）の作業後、ビーンズピューレー（白いんげん）を加えてよく混ぜ合わせ、（２）の上に流し入れ冷蔵庫で冷やします。
（４）（３）が固まったら、解凍したフローズンホイップをデコレーションします。
ビーンズピューレｰ
●ビーンズピューレー（国産白いんげん）
ビーンズピューレｰ（国産金時豆）
●ビーンズピューレー（国産金時豆）
プリンの素（ユニカップ付）
●プリンの素（ユニカップ付）
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