HOWDY NEWS 七夕４

2010年05月26日(水)

七夕４ [2010年7・8月号]

●カラフル七夕そうめん
◇材料　（1人分：ｇ）◇
神埼そうめん･･･････････････60
玉子そうめん･･･････････････20
紫蘇そうめん･･･････････････20
オクラスライス･････････････15
錦糸卵･････････････････････10
星型にんじん･･･････････････10
きゅうり･･･････････････････8
えび･･･････････････････････1尾
しそ･･･････････････････････2枚
つゆの素･･･････････････････20
水･････････････････････････80

◇作り方◇
?オクラスライス、錦糸卵は解凍し、星型にんじんは茹でます。
?きゅうりは千切りにし、えびは茹でて殻を取ります。
?そうめんは、それぞれ茹でて、冷水でもみ洗いします。
?神崎そうめんをお皿に盛り、その上に、玉子そうめん、紫蘇そうめんを盛りつけ、?、?としそを盛り付けます。
?5倍希釈したつゆの素を添えれば出来上がりです。